2018年12月30日
宿泊中です！
従業員の接客は大変素晴らしいです！
残念なのは料理ですね。
薬味の塩が器に固くこびりついている。
これは前もって器に入れているからだと思うのですが、カチカチなので指でほぐしてからでないと使えませんでした。
あと、飾り添えのクレソンかな？乾燥して萎れていました。

料理を出す前に確認できるもの気づくものはあると思います。

食事にこだわりがあり、美味しい所は後々記憶に残るので、大切だと思います。

全体的に味は普通でした。
のど黒の煮付けは、タレの味付けは良いのだけど、のどぐろ自体の鮮度が悪いのか、調理法なのか、保存法が悪いのか、ノドグロの魚本来の美味しさが全く感じられなかった。
蟹もそうですが、食材の管理や扱いにこだわって出された料理とはとても感じられなかったので、残念です。
熱い食べ物は基本ぬるかった。
人によりけりもあるので管理対応が大変厳しかも知れませんが、汁物などの温度は客の好みを確認してもいいかな？と思いました。
最後のオレンジブリュレは大変美味しかったです。
ショーは最高！
これは続けた方がいいです！
楽しめましたね！

お風呂は湯気がいっぱいでびっくり視界が悪かったです。
子供と入ると心配になります。
浴室内の換気をなるだけ温度を下げずにする方法があればやるべきですね。
あと、脱衣所にあるドライヤーがカチッとはまらず折れたまま支えて使わないといけないものがある。
綿棒が欲しい！
温泉自体は良かったので、そこが残念。

部屋は文句なしのお部屋だったのですが、二台ついていたエアコンの窓側ではなく、部屋のメインで使われてるエアコンが、温度を自動で上げる度にウーとサイレンみたいな大きな音がして夜中何度も起こされ休めませんでした。

窓側のエアコンは静かで全くそんなことがなかったので、部屋のエアコンは変えるべきだと思います。

300年以上の歴史があり、建物も従業員の接客も申し分なく大変良いです！

それだけに、エアコンや、特に料理が残念なのが大変もったいないと感じました。
そこが無ければ個人的にはパーフェクトな旅館です。
これから改善されて、
より良い旅館になっている事を望みます！
頑張って下さい！

評価

• 総合3
• サービス5
• 立地5
• 部屋4
• 設備・アメニティ1
• 風呂5
• 食事2

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2018年12月