この度は当館をご利用をいただき、スタッフ一同感謝申し上げます。

昨年の春、ロビー、3F食事処をリニューアルしてあっという間に1年を過ぎ、たくさんのお客様に評価していただけていること大変ありがたい限りでございます。
『気持ちの良い空間』と嬉しきお言葉、日々色々試行錯誤して新しいものを取り入れたり、レイアウトを変えたりとチャレンジしている成果が出ているようです。
今季、全国的に新型コロナウイルスの感染者が増加傾向にありますので今後とも引き続いて感染対策を取りながらご利用いただく皆様にとって居心地の良い空間を提供できるよう努力してまいります。

お部屋から大浴場までの案内につきまして表記が分かりずらく、また行きづらく申し訳ございませんでした。
リニューアルに合わせて館内の案内板も新調したのですが、私どものご案内の説明も悪かったせいか伝わりきらず申し訳なく思っております。

お食事につきましてもご満足いただけようで何よりでございます。
できる限り信州産の物を中心に使用しており、
季節を先取りした食材を使用し五感で楽しめる料理を提供できるよう努めております。
季節を変えてもまた違った食事をお楽しみいただけると思いますので次回は違う季節で四季とともにお楽しみいただけたらと思います。

お客様からの「チャンスが有ったらまた泊りに行きたい」というお言葉は我々にとって何よりの励みになります。
そのお言葉に甘んじることなく今後もサービスの向上に努めて参りますので、また長野にお越しの際は当館へ足をお運びいただけますと嬉しく存じます。
お会いできる日をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
最後になりましたが、素敵な写真の投稿もありがとうございました。
フロントマネージャー　小宮山

この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。
スタッフのサービスをお褒め下さり、ありがとうございます。温泉につきましてもお気に召していただけたご様子で、安心しました。
当館はお客様の居心地の良さを大切にしたいという思いとともに、絆が深まるような想い出の宿になりたいと願っており、ごゆっくりいただけましたこと私どもとしてもこの上ない幸せです。

ただ、ご期待いただいておりました食事につきましては焼き松茸の炭火の提供に時間がかかってしまったこと、調味料も合わなかったとのこと大変申し訳ございませんでした。
来シーズンは調味料の改善とともに食事のご案内つきましても見直してまいりたいと思っております。
食事の接客をさせていただきましたスタッフにつきましては自分自身でもいろいろな苦労をしてきたこともあり、人に貢献しようという気持ちが一番強いスタッフでございました。
当時、対応の忙しさに表情に現れてしまったことかと思い、まだまだ至らない点が多く、反省しております。
今後も鋭意努力してまいりたいと存じます。

また、機会がございましたら、是非ご利用いただければ幸いでございます。
この度はクチコミへのご投稿誠にありがとうございました。
南條旅館　フロントマネージャー小宮山

この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。

お越しいただいた際、ご案内させていただきました小宮山です。
チェックインの際ロビーにて松茸の匂いがしたとのことでございましたが、
板前が気合を入れて仕込みをしていたせいか匂いが充満していたのかもしれません...笑

食事につきましては長野県産の食材、季節の品々をふんだんに使ったお料理の方もご満足いただけたご様子に安心致しました。
旬の食材をおいしくお召し上がり頂けるように、提供方法なども工夫させて頂いております。
嬉しいお言葉をたくさん頂きまして、私どもも励みにさせていただきました。

ただ、今年はコロナウイルスの影響もあり、私たち、現場のスタッフにとっては今後の課題も多かった季節となりました。
今後も、よりお楽しみ頂けるよう、研究を重ねて参りたいと存じます。
また、来年お会いできますこと楽しみにスタッフ一同、より寛げる旅館を目指し精進してまいりたいと思います。
お忙しい中、率直なお声をくださいまして、誠にありがとうございました。
南條旅館　フロントマネージャー小宮山

この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。
松茸料理追加にてご用意できなかったこと申し訳なく思っております。
今年は、豊作といわれた年ではございましたが、特に季節のものになりますのでその日その日で仕入れ状況も異なります。
松茸だけではないですが旬の食材をできるだけ新鮮な状態でご提供したく仕入れや仕込みもしてございますので、
追加にてご案内できなかったことにつきましてご理解いただけたら幸いでございます。

スタッフのサービスにつきまして評価下さり、大変ありがたく、感謝申し上げます。
絆が深まる想い出となるように接客を心がけております。
まだまだ未熟ではございますが、お客様に心から安らいでいただける宿を目指し、今後も努力してしてまいります。
また機会があれば、ご利用いただけたら幸いでございます。スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
この度はクチコミへのご投稿、誠にありがとうございました。
南條旅館　フロントマネージャー小宮山

先日は2回目のご利用誠にありがとうございました。
モットンのマットレスについてご案内、ご確認不足で大変申し訳ありませんでした。
現在モットンのマットレスはツインのベッドルームのみでご使用いただいております。
そのため今回も和室のお部屋だったため、また他のお客様がツインのお部屋にお泊りだったため、マットレスをご用意できず申し訳ありませんでした。
ご予約の際に上記のことをお伝えしておくべきでした。
次回のご利用の際にはお電話いただくか、ご予約時にメッセージなどに書いていただくとご用意も可能になるかもしれません。
現在シングルルームでもモットンをご用意する予定でおります。
本当でしたらおっしゃるようにリフォーム等お部屋を新しくする際に、各お部屋にモットンのマットレスを入れられたらいいなあとは思っているのですが、やはり通常のお布団よりもお値段はするものですぐにとはいきません。
また県内の名所をゆっくり回れますので、やはり2泊していただくのがおすすめですね。
お食事も2泊目以降は通常のプランでは出ないお料理になるので、私たちも今日はこんな料理なんだ、おいしそ～！とうらやましかったりしているんですよ。
それでは蛍の時期にお会いできる事を楽しみにしております。
支配人　鈴木隼人

この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。

ご指摘頂きましたように、当館は築年数が経っており設備面でご不便をお掛けすることがあり、申し訳ございませんでした。
設備面については、すぐに改善出来かねる部分もございますが、少しでも工夫し、快適に過ごして頂けるよう努めて参ります。

食事にサービスに高評価大変嬉しく思っております。
「スタッフ全員の心のこもった対応」そうおっしゃっていただけましたこと大変励みになり大変嬉しく存じます。

この様な時期でございますので、これまでよりもより一層の衛生意識を持ち、またお越しいただけるよう努めております。
また季節を変えお越しいただけたら幸いでございます。
この度はクチコミへのご投稿、誠にありがとうございました。
南條旅館　フロントマネージャー小宮山

この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。

当日は到着も遅く大変お疲れだったと思います。
湯上り後、地ビールをお召し上がりいただけましたこと「美味しい」その一言だけで嬉しいのです！！

お帰り際、別所温泉の中の観光などいかがでございましたでしょうか。
是非、次回お越しの際はお食事もしていただきたいという思いとともに、またお出かけいただけたら幸いでございます。
季節の変わり目、こちらは非常に寒い日も多くなってきましたが寒さにも、コロナにも負けない熱い思いのスタッフでまたお待ちしております。
お忙しい中、投稿ありがとうございました。
南條旅館　フロントマネージャー小宮山

この度は、当館への再来と連泊でご利用誠にありがとうございました。
早速のクチコミへのご投稿にも重ねて御礼申し上げます。
当館をお気に召して頂いてのリピートのご利用との事で大変嬉しく思っております。

私たちスタッフみんなで作成したガイドブックも見ていただきスタッフおすすめのお店へお立ち寄りいただき感謝申し上げます。
リニューアル後のロビーも気に入っていただけたようでロビーをリニューアルして本当に良かったと実感しております。

料理の提供方法や内容につきまして貴重なご意見ありがとうございます。
お料理に関しては他には無い当館オリジナル会席となっており、優しい味付けと地元の旬の食材、またご提供方法にもにこだわり、楽しんでいただけるものとなっております。
この春営業再開後、食事につきましては配膳の回数や会話の時間なども考えながら私たちが今できるおもてなしをさせていただいております。
本当は私たちもお客様の旅館に到着までの旅のお話や滞在中のご予定などたくさんお話したい想いでございますがコロナが収束するまではまだまだ厳しいところではありますね。
新型コロナウイルス感染対策につきましては出来る限りの予防をしながらも今後ともお客様一人一人に寄り添ったおもてなしができるよう努めてまいります。

以前から変わらないもの、変えなければならないもの多岐にわたりますが
お客様の感動とご満足の為、精進してまいりますので、またお会いできます日をスタッフ一同謹んでお待ちしております。
南條旅館　フロントマネージャー小宮山

この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。
モットンのマットレス大満足とのお言葉ありがとうございます。
滞在中、別所の中も散策も堪能していただけた様子で嬉しい限りでございます。

お食事や接客につきましても満足いただけたご様子で何よりでございます。
板前の料理に対する思いを大切にしており
熱いものは熱いうちに提供できるようお食事のタイミングにあわせる事も
とても大事にしておりますので、このようなお言葉を頂戴出来ましたことはスタッフの良い励みとなります。

別所は日本の名湯百選にも選ばれており
今は温泉の飲泉の基準も厳しくなり飲めるところも限られてきているようですが別所の温泉は飲めるんですよね～！！
糖尿病、痛風、便秘などにも効果があり体の中からも美しくなれますので健康に良いと言われております。
お食事の際の名札や館内の笑い絵文字はお越しいただきましたお客様一人ひとりに向け専務より感謝の気持ちを表したものの一つでございます。
お気持ちが伝わり大変嬉しく思います。

他、ご指摘いただきましたお部屋や大浴場の件大変申し訳ございませんでした。
ご意見を頂戴しました事を受け止め、よりよい滞在をお過ごし頂けます様、
お客様に寄り添いながら改善していきます。

たくさんの貴重なご意見をありがとうございました。
またご来館頂けますよう、一層努力してまいります。
またお会いできるのを楽しみにしております。
フロントマネージャー　小宮山

この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。

Wi-Fiはお部屋でも使用できるように色々チャレンジしているのですが当館の建物の造り上の関係や
旅館周辺の電波の問題などで中継器の接続も難しく現状では厳しいところであります。
ですがロビーで旅の疲れを癒せたご様子でございましのので当館としましても大変うれしい限りです。
今後とも当館へお越しいただきました皆様がロビーまた館内にてさらにおくつろぎいただけますよう努力してまいります。
季節を変えご利用していただけますと料理はもちろん、四季もお楽しみいただけると思いますので、是非季節を変えお越しいただけますこともオススメでございます。
またのお越しをスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
フロントマネージャー小宮山

この度は当館3回目のご利用をいただき、スタッフ一同感謝申し上げます。
プランの確認不足により、外湯の入浴券をお渡しすることが出来ず、何度もご利用いただいた期待を裏切るような形になってしまい、誠に申し訳ございませんでした。
ご予約を頂いた時点でのスタッフ間の情報共有をすること、またチェックインの中でお客様へのご予約内容確認を改めて行うことで今後同じような不備が無いよう、改善に努めていきたいと思います。
お食事は前回のお部屋出しからお食事処に変わり、またメニューも冬季の鍋焼きなど、お酒と一緒に楽しんでいただけたとの事で、大変嬉しく思います。
地酒の利き酒セットなど、お食事に合う信州のお酒を多く取り揃えてございますので、次回お越しいただけた際は、違う種類も是非お召し上がりいただければ幸いでございます。
当館はこの春でリニューアル1周年を迎えます。スタッフ同士、今まで以上に意見を出し合い、お客様のご意見にお応え出来るようミーティングの場を設けております。
ご期待に沿えるおもてなしが出来るよういろいろな事に取り組み、またお会い出来る日を心よりお待ち申し上げております。
サービスマネージャー井出

この度は当館をご利用いただき、誠にありがとうございます。
別所温泉は冷え性にも効果があり、硫黄の香りも温泉らしさが存分に味わえるとご好評いただいております。
1月の暖かさから、2月に入り少し冷え込んできた頃ですので、温泉で温まっていただけましたら何よりでございます。
お料理では、お肉と野菜の甘みがつまったデミグラスに信州味噌を合わせたスープを使用した鍋焼きが、コクと旨みたっぷりでたまらない美味しさでございます。
残ったスープにご飯とチーズを入れてリゾット風に仕上げていただいており、お気に召していただけて大変嬉しく思います。
趣向を凝らした食事内容や魅力をお客様にお伝えできるように、またお食事のひと時を楽しくお過ごしいただけるよう、スタッフ同士で話し合い取り組んでおります。その点をご評価いただけたことは、大変励みになりました。
クチコミに投稿していただき、ありがとうございました。
またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
サービスマネージャー井出

この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。
スタッフへのお褒めの言葉、大変嬉しく思います。
当館でお過ごしいただくお時間が、お客様にとって心地よいひとときとなりますようおもてなしを心掛けております。
ロビーはジャズを聞きながら紅茶やコーヒーを飲んだりお庭の景色を楽しんだり読書をしたりと私どもスタッフも心から落ち着ける良き空間と思っております。
ロビーと他館内はおっしゃいますようにギャップが大きく感じられてしまう点があったかと思いますが、客室の備品やアメニティーなど変えてみたり少しでも出来ることからギャップを埋めて
お部屋も更に有意義な時間がお過ごしできますように考え努力してしてまいります。
またお越しいただきました時に前回宿泊したときと変わったなぁ～っとおしゃっていただけますよう今後とも色々なことに取り組んでまいります。
貴重なご意見、ご感想ありがとうございました。
フロントマネージャー　小宮山

この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。
昨年の春リニューアルしたロビーを
「ゆったりとくつろげ、大変気に入った」とのお言葉をいただき、スタッフ一同大変嬉しく思います。
今後もお客様の心に寄り添ったおもてなしを心掛けて参りたいと思います。
お食事につきまして夕食・朝食ともに、信州の旬の食材を中心としたメニューをご用意させていただいております。
栄養たっぷりの大地が育んだ食材を、お楽しみいただけたご様子で大変嬉しく思います。
ロビーに飾ってあるLPレコードでございますがケースにレコードを入れていたのですがご指摘がありましたように、しなっており管理状態が良くなかったようで見栄えがよくなるよう改善いたしました。
貴重なご意見ありがとうございました。
またのお越しを、当館スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
フロントマネージャー　小宮山

この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。

スタッフの対応、当館自慢の料理につきましてお褒めの言葉大変嬉しく思い、今後とも変わらぬサービスを心がけてまいります。

ご指摘ございました件、不便をおかけし大変申し訳ございませんでした。すぐに改善できるところから考え、今後ともお客様に快適にお過ごしいただける空間造りに努めております。
貴重なご意見誠にありがとうございました。

またのお越しを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
フロントマネージャー　小宮山