アストラＱさま、毎年ふるさとの里山にお帰りくださり、ありがとうございます。
また、その度にご丁寧なクチコミをお書き頂き、重ねて御礼申し上げます。

毎年恒例の秋の宿泊から、初めて夏に日程変更をしてくださいました。
もちろん、毎年同じ時期にお帰りになるという安心感もふるさと感・安心感でいっぱいです。
加えて、景色も、食事も、全ての風情が季節で変わりますから、それもまた里山ならではの楽しみだと思います。

思えば同じ季節にお越しになられていたので、どうしても季節でセレクトする地酒が重なりがちだったかもしれません。
料理と合わせて、変化をお楽しみ頂けて何よりです。

志ぐれ亭でも春夏秋、そして冬を堪能された方は、まだ数えるほどしかいらっしゃいません。

冬はどうしても、積雪のためハードルが高くなりますが・・・やはり冬だけは公共交通機関で、という場合が多いです。

春や、雪国の里山の古屋敷ならではの冬も、違った魅力がございます。

もちろん、いつもの季節にお帰りになるのも素敵だと思います。
私達もこのいろり端でご再来を楽しみにお待ちしております。

ありがとうございました。
【若旦那より】

この度は、ふるさとの里山にお帰りくださりありがとうございました。

とても大切な記念のご滞在に良い想い出づくりをなされて、私たちも嬉しく思います。

満天の星空のもと、庭で楽しむことが出来る花火は、また志ぐれ亭ならではの魅力ですね。
花火はご持参頂いて、火消しバケツや着火ライターをお貸ししておりますが、ふるさとの夏の里山ならではの体験が、きっときっと、大切な心の１ページになることでしょう。

またいつでもいろり端でお待ちしております。
ありがとうございました。
【若旦那より】

この度は、カエルの遠鳴き包む里山の古屋敷にご滞在ありがとうございました。
また、丁寧な口コミもお書き頂き、重ねて御礼申し上げます。
心身ともにリラックスして頂けたご様子で何よりです。
心のふるさとを感じて頂けるようなご滞在をお楽しみ頂けたのではないでしょうか。
季節折々にまた違った魅力のあるこの里山で、またいつでもお待ちしております。
ありがとうございました。
【若旦那より】

この度は、菜の花咲く春の里山にご滞在ありがとうございました。
また、早速のコメントを頂き重ねて御礼申し上げます。

大渋滞が予想されたのでお早くお発ちになられて、スムーズな往来が出来てよかったですね。
ぜひまたたくさんの会津の魅力を楽しみにお越しくださいませ。
ありがとうございました。
【若旦那より】

この度は、雪化粧の里山にご再来頂きありがとうございました。
また、口コミをお書き頂きましたこと、私たちの健康にまでお気遣い頂き、重ねて御礼申し上げます。

雪国でしか味わうことが出来ない魅力、美しさ。
そして、雪国でしか味わうことが出来ない、温かさ。

二泊三日のご滞在で、存分に体感して頂けたことでしょう。

私たちもたくさんのお話をお聞かせ頂き、とても楽しい時間を共有させて頂きました。

どうぞまたこの心のふるさとにお帰りの時まで、お元気でおすごしくださいませ。
ご再来を楽しみにお待ちしています。
ありがとうございました。
【若旦那より】

この度は、薄雪化粧の里山にご滞在ありがとうございました。
また、コメント、ありがとうございます。

仰せの通り、会津の喜多方はラーメンと蔵「だけ」の街ではありません。
もちろんそれはそれで、そこに文化や人情の物語がございます。

でも、それだけではなく、本当に歴史や文化や自然や人・・・様々な魅力が詰まった豊かなところです。
会津の喜多方を探訪すると、会津全体の歴史や文化がより深く理解して頂けると信じてやみません。

そうしたことにご興味を持って頂いて、いろいろと質問をしてくださったので、私たちも楽しい時間を共有させて頂きました。

そして何より、のんびりゆったりとしたご滞在とともに、旅の楽しみをまた一つ見つけて戴けたのでしたら何よりです。

次回は、ご希望だったたくさん雪が積もった季節を楽しみにお越しくださいませ。
私たちも、炭火の灯るいろり端でお待ちしています。

ありがとうございました。
【若旦那より】

アストラQさま、いつものふるさとの里山に今年もお帰り頂きありがとうございました。
また、毎年丁寧なお言葉でありがたい口コミをお書き頂き、重ねて御礼申し上げます。

古屋敷（古民家）ならではの良さはもちろん残しつつ、少しずつではございますが、お客様に喜んで頂けるようにより素敵にしていきたいといつも考えております。

文化財もそうですが、やはり「そのまま」では維持が難しくて、周囲や人も含めて少しずつ魅力を増していくことで保てるのではないかと常々思っています。

小さな店ですので少しずつではございますが、より磨いていきたいと思っています。
また来年ものんびりゆったりとすごしに起こし頂ければ幸いです。

私達もその時を楽しみに、いろり端でお待ちしています。
ありがとうございました。
【若旦那より】

購入者22889388さま、この度は秋の風情の古屋敷ご滞在ありがとうございました。
口コミのご投稿も重ねて御礼申し上げます。

ご到着予定時刻よりだいぶ早くのご来館でらっしゃいました。
食事処として昼食も営業しておりますため、ご到着予定時刻を踏まえながら各々のお客様に対応しております。
ご到着の際にはご準備が整っておりませんでしたが、ロビーでお待ち頂きありがとうございました。

それでも、早くにお越しになられたため、結果的には一層のんびりゆったりとおすごし戴けたのではないかと存じます。

テレビもラジオも置かない空間、チクタクチクタクボーンボーンと古時計が刻む時間の流れ。

日常で忘れていた、のんびりゆったりとした心の贅沢。
そんな想い出を持ち帰って戴けたのではないでしょうか。

心が和みを求めたときに、またいつでも想い出して戴けたら、きっと心のオアシスに。

こころに、ふるさと。
ここが、ふるさと。

またいつでもお待ちしております。
ありがとうございました。
【若旦那より】

この度は、秋に色づく里山でのんびりゆったりとしたご滞在、ありがとうございました。

里山と古屋敷ならではの緩やかな時間の流れに身を委ねられて、心身ともにリラックスして頂けたのでしたら何よりです。

雪のシーズンは、いろりの炭火とこたつに綿入れ半てん、冬ならではの冬にしか無い風情がございます。

運転に関して難儀なされるようでしたら、JR喜多方駅までお迎えにあがります。
ぜひ、白銀の美しい季節にもおいでくださいませ。
私たちも、いろり端で楽しみにお待ちしています。

ありがとうございました。
【若旦那より】

この度は、黄金色の里山にご滞在ありがとうございました。

四季折々にお越し頂いておりますが、季節は同じでも、少しずつ日程が変わるだけで情景が大きく違うのもまた感じて頂けているのではないでしょうか。

志ぐれ亭のオオヤマザクラもまた、ソメイヨシノや枝垂れ桜とは違った繊細な美しさがございます。
きっとお楽しみ頂けると思います。

こづゆ（とにしん飯）ですが、確かにリニューアルしております。
田舎っぽさや素朴さが強かった以前の物をご存じの方には、最初は違和感をお感じかもしれません。
ただ、やはりより美味しさを求めていくことは、料理屋として、旅館として、常に求めていきたいとも思っています。

変わらない良さを守っていくことも大切ですが、常に未来に目を向けて、お客さまと一緒に全体としてもっともっとステキな志ぐれ亭にしていきたいとも考えています。

志ぐれ亭全体としてお気に召して頂けるようでしたら、ぜひこれからも今まで以上にご愛顧賜りますようよろしくお願い致します。

私たちも、古屋敷のいろり端でいつも楽しみにお待ちしています。

ありがとうございました。
【若旦那より】

この度は、虫の音包む静かな里山にご滞在ありがとうございました。

座敷での夕食、いろりの炭火を囲む朝食、どちらも古屋敷ならではのゆったりとした時間の流れをお楽しみ頂けたのではないでしょうか。

また心が和みを求めた時には、いつでもここですごされたお時間を思い出されて、それでも足りない時はまた寛ぎにお越しになってください。

こころに、ふるさと。
ここが、ふるさと。

ありがとうございました。
【若旦那より】

Kuru74さま、この度はひまわり咲く夏の里山ご滞在ありがとうございました。
また、貴重なコメントを頂戴しありがとうございます。

古屋敷の魅力、里山の魅力、そして会津喜多方の魅力を体感して頂きながら、のんびりゆったりとおすごし頂けたでしょうか。

どうぞまた季節を変えて、様々な魅力を体感しに、里山のふるさととしてお帰りになられてください。

私たちも、笑顔で再会できますのをいろり端で楽しみにお待ちしています。
どうぞその時まで、日々お元気におすごしくださいませ。

ありがとうございました。
【若旦那より】

世話焼きさま、この度もふるさとの里山にお帰り頂きありがとうございました。

のんびりとおくつろぎ頂ける雰囲気は大切にしながらも、より快適におすごし頂けるようお客さまのお声に育てて頂いています。

お食事も、のんびりゆったりとした雰囲気の中でお楽しみ頂けて何よりでした。

トマトの例のあれ・・・ですが、実は、どうやら今年は天候不順で７月初日に始められなかったと言うのに、今度は８月末まで続けられないかもしれません。
これは、開店以来で初めてのことです。

ランチでも、ぜひお早めにお越しになってみてください。

またいつでもふるさとの里山でお待ちしています。
ありがとうございました。
【若旦那より】

kuroganemalさま、この度は初夏の里山に二泊のご滞在ありがとうございました。

ふるさとの実家に帰省したような、田園風景にたたずむ古屋敷。

旅館としての雰囲気。

少し親しみやすく型を崩した懐石料理と、郷土料理・地粉の手打ちそばの組み合わせ。

小さいながらも個々に貸切の、漆塗りの浴槽の風呂。

夕食の座敷や朝食のいろり端など、志ぐれ亭ならではのお時間をお楽しみ頂けたご様子で何よりです。

心がのんびりとした和みを欲した時には、いつでもここですごされたお時間を思い出して、心のオアシスにして頂ければ幸いです。

それでも足りなくなられたら、またいつでもふるさとの里山にお帰りになってください。

こころに、ふるさと。
ここが、ふるさと。

私たちも、その時を楽しみにお待ちしています。
ありがとうございました。
【若旦那より】

この度は春爛漫の里山ご滞在ありがとうございました。
100年の歴史の古屋敷とその移築、物語の中に身を委ねるような不思議な感覚がございますよね。

その中で召し上がって頂いたお食事や時間の流れに身を委ねて、心身ともにリラックスして戴けたのでしたら何よりです。

またいつでも、こころのふるさとにお帰りになられるのをお待ちしています。
ありがとうございました。
【若旦那より】

いつも里山の古屋敷にお帰りいただきありがとうございます。
私たちも、いろり端やお食事の際のお話をいつも楽しみにしております。

お食事もご満足戴けたご様子で何よりです。
冬は特に時間の流れがゆっくりに感じますよね。
いろりの炭火をぼぉっとご覧になってらっしゃったので、なおそう感じられたかもしれません。

また、草木が芽吹くいつもの春が訪れます。
いつでもお待ちしています。
ありがとうございました。
【若旦那より】

いつも里山の古屋敷ご滞在ありがとうございます。

このふるさとへ毎年同じ時期にお帰りになられる、ご予約を頂く度に私たちもその日を楽しみにしております。

会津には史跡はもちろん、神社、仏閣、文化遺産、自然、食べ物、民芸品に工芸品、本当に魅力がいっぱいあります。

毎年毎年、少しずつお楽しみになるのも良いものですね。

また来年もお待ちしています。
また笑顔で里山でお会い出来ますことを楽しみに、どうぞお元気でおすごしください。

ありがとうございました。
【若旦那より】

この度は晩秋の里山ご滞在ありがとうございました。

のどかな田園のご滞在、近村をお散歩されて、鎮守さまやお地蔵さまをお参りされて、のどかな畑みちを歩かれる・・・。
観光地化された神社仏閣とはまた違った素朴な農村のゆったりとした時間の流れに心がほぐされていくような・・・。
そんな体験をお楽しみ頂けたのではないでしょうか。

板前の日本料理、郷土料理、専属職人の手打ちそば、三者の料理もお楽しみ頂けた様子で何よりです。

私たちも、歴史、文化、自然と魅力いっぱいの会津喜多方ですから、お客さまのご興味に沿ったご提案やお話をして差し上げられればといつも考えています。

またいつでもこの里山を「ふるさと」としてお帰りになってください。

こころに、ふるさと。
ここが、ふるさと。

私たちも、楽しみにお待ちしています。
ありがとうございました。
【若旦那より】

この度は、黄金色の田園を望む古屋敷ご滞在ありがとうございました。
とても丁寧にご説明いただいたことも、重ねて御礼申し上げます。

当日はあいにくの雨・・・でしたが、お話したとおおり、農家さんは雨を「寝空（ねそら）」と言って、お天道さま（太陽）も寝ているから休んで寝てて良いんだよ、と言います。
きっと、寝空のもと、なおのんびりとおすごし頂けたのではないでしょうか。

朝食も、にしん飯を主体にしておりますのと、夕食の懐石料理とは趣向を変えて、あえてシンプルに地物の食材を楽しんで頂いております。
お気づき頂き、お楽しみ頂いてありがとうございます。

遅くとも１１月１日からは確実に新そばも新米もお楽しみ頂けます。
新そばも美味しいのですが、実は少し寝かせた１～２月が、ソバの一番美味しい季節でもあります。
こたつに入りながら冷たいざるそばを食べる、最高の贅沢ですよ。

ご再来を私たちもいろり端で楽しみにお待ちしています。
ありがとうございました。
【若旦那より】

いつもいつも、ありがとうございます。

私たちもお話しを楽しませて頂いたり、いろり端で静かに読書をされたり、お友だちと心ゆくまで談笑されたり・・・いつもの志ぐれ亭を、いろいろな楽しみ方をして頂いています。

今回は、初めてのご友人と大切なお時間をのんびりおすごし頂くことができて何よりでした。

またいつでも、その折々の時間をすごしにお越しください。
私たちも楽しみにお待ちしています。

ありがとうございました。
【若旦那より】