この度は、1年の締めくくりでございます年末に当館をお選び頂きまして誠に有難うございます。
お客様に安心してゆっくりとお過ごし頂けるよう当館は、信州安心なお店にも登録させて頂き、食事処の個室化、他のお客様との接触をなるべく少なくなるように感染予防対策に努めております。更に、食事処、温泉、客室を同じ階にご用意させて頂きました事で、お客様がとても気持ちよく過ごせたというお声を頂きまして、私共もよかったと大変嬉しく思います。
暖炉にあたりながら過ごす冬の夜、他の季節に過ごします夜はまた少し違った中庭の情景をご覧頂けるかなと思います。更に料理も季節によって、地元産の食材や季節の旬の物を使いましてまた楽しんで頂けると思います。
またのご来館を心よりお待ち申し上げます。
割烹旅館　山彦　廣瀬

この度は割烹旅館山彦をご利用いただき、
誠にに有難うございます。

あいにくの天気ではございましたが、
そんな天気のこの地はさらに静けさが増し、
時間を忘れてゆっくり遅ごしいただけるのではないか？
そのように感じます。

温泉も料理もお気に召していただき、
有難うございます。

ぜひ次回も大切な方々とご一緒にお越しくださいませ。
お待ち申し上げております。

山彦をご利用いただき、誠に有難うございます。

チェックインの際に
「お料理の評判を見て…」と
おっしゃっていただける機会が多くなりました。
料理長にその事を伝えると、
嬉しさの笑顔の後に、
眼差しが一段と真剣になるのがわかります。

だからこそ、
このようなメッセージをいただくことが、
何よりも励みになります。
ありがとうございます。

お帰りの時に、
「ごちそうさま」と言っていただける
機会も増えました。

そんなお客様とのやりとりを
これからもいつまでも続けられるよう、
スタッフ全員で宿を成長させていきます。

またお会い出来ることを
楽しみにしております。

割烹旅館山彦　支配人　吉川

この度は、当館にご来館頂きまして誠に有難うございます。

少しずつ季節が秋から冬に変わり、
安曇野も冷えてまいりました。
冷え切った体に中房温泉より引湯しております温泉にて体を温めて頂き、満足を頂けまして嬉しく思います。
お料理は、約８種類もの様々な茸を使った秋料理でしたが、
四季によって様々な長野県の味覚等をご用意させて頂いております。

アルプスが白一色に染まる冬、
残雪の桜の色合いが美しい春先や、
緑が力強さを増す夏。

お料理のみならず、安曇野の自然の色彩も
季節ごとに変化していきます。

またの季節にぜひ、
ご来館を心よりお待ちしております。

割烹旅館　山彦　廣瀬

この度は、当館にご来館頂きまして誠に有難うございます。

お料理と温泉で心が満たされ、
当館の冬の名物でございます薪ストーブや
モーニングコーヒーのサービスにもご満足頂けて
大変嬉しく思います。

今月より、女性用の大浴場に8種類のシャンプーBarを
用意させていただきました。
早速このようなお声を頂戴いたしまして、
大変感激しております。

当館自慢の温泉と共に、
お客様のお風呂のお時間がさらに
素敵な時間になったのでしたら、
幸いでございます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げます。
割烹旅館　山彦　廣瀬

この度は、当館にご来館頂きまして誠に有難うございます。
食事も含め、大変コスパの良い宿と言って頂き、
大変光栄に思います。
夕食時善光寺の観光スポット等多くのお話をさせて頂きました。
また、皆様が大変仲良く笑顔が素敵で、
楽しい空間を私も一緒に共有できたこと大変嬉しく思います。

また、皆様の楽しいお話をお聞かせくださいませ。
心よりお待ち申し上げます。

割烹旅館　山彦　廣瀬

この度は山彦をご利用いただき、誠に有難うございます。
お食事、温泉、お部屋と
小さいお客様も皆様も楽しんでいただけたようで、
私たちも嬉しく感じております。

お帰りの際のお子様の笑顔に、スタッフが癒され、
私たちにとっても思い出に残るご滞在でございました。

露天風呂の不具合でご迷惑をおかけいたしましたこと、
あらためて深くお詫び申し上げます。
申し訳ございませんでした。

このような事態が起こったにも関わらず、
またいつかお越しいただけるとのメッセージ、
温かいお心遣いに感謝申し上げます。

次回お越しの際は思う存分露天風呂を満喫いただけるよう、
万全に整えてまいります。

小さいお客様と次回は、お話もできるかもしれませんね！
そんな日が来ることを楽しみにしております。

ご利用いただき、有難うございました。

割烹旅館山彦支配人　吉川

この度は当館にご宿泊いただき、
誠に有難うございます。

ご滞在中、露天風呂の不具合により、
ご迷惑をおかけいたしましたこと、
心より深くお詫び申し上げます。

料理、温泉。
お客様に楽しんでいただきたいもの。
その一つが、十分にご用意できなかったこと、
痛恨の思いでございます。
本当に申し訳ございません。

ご迷惑をおかけしたにも関わらず、
「また泊まりたい」とのメッセージをいただき、
有難うございます。

現在は、
不具合の原因を究明し、再発防止に努めております。
次回お越しの際は、
ゆっくり何度でも露天風呂にお入りくださいませ。

またお会いできる日をお待ちしております。

この度はご利用いただき、
誠に有難うございました。

割烹旅館山彦　支配人吉川

お子様のお祝いの日に、当館にご宿泊いただき、
誠に有難うございます。

またこのように温かいメッセージをいただけましたこと、
重ねてお礼を申し上げます。

ご家族皆様が非常に仲良くご滞在を楽しんでいるご様子でした。
久しぶりのご旅行が思い出に残る時間になったのでしたら、
私たちも大変嬉しく存じます。

同じ市内からのお越しですので、
どこかでお会いできるかもしれませんね！
その際はお気軽にお声がけくださいませ。

またご家族の「ハレの日」に、
ぜひご利用くださいませ。

ご利用いただき、有難うございました。

割烹旅館山彦　支配人吉川

割烹旅館山彦をご利用いただき、
誠に有難うございます。

お食事、温泉のみならず、
清掃についてもお褒めいただき、
大変感激しております。

普段、お客様に接することはない清掃に携わるスタッフですが、
接するスタッフと同じように、
いらっしゃるお客様を想像して準備をしております。

そんなスタッフの励みになるメッセージを
有難うございます。

お部屋についても少しずつさらにリニューアルをしておりまして、
お泊まりいただきました「別邸」も
さらにグレードアップして広々とした空間になりました。

また機会がありましたら、
ぜひお越しくださいませ。

ご利用いただき、有難うございました。

割烹旅館山彦　支配人吉川

この度は当館をご利用いただき、
誠に有難うございます。

お料理につきまして、たくさんのお褒めのメッセージをいただき、
すぐに料理長に伝えました。
秋のメニュースタートしたばかりでしたので、
とても喜んだと同時に安心しておりました。

春にリニューアルしたとはいえ、
建物はそれなりの年数が経過しております。
古さはあっても、落ち着く、心地よい、リラックスできる。
そんな風に感じていただけるよう、
宿を整えてまいりました。

この冬は、お食事処と特別室の別邸をリニューアルし、
今まで以上に喜んでいただけるよう、
宿を成長させてまいります。

秋の安曇野も情緒のある風情ですが、
春の安曇野も爽やかでカラフルな美しい場所です。

ぜひ異なる季節にもお越しくださいませ。

割烹旅館山彦　吉川

この度は、当館にご来館頂き誠に有難うございます。
素敵なお言葉を頂いたのにも関わらず、
すぐにお客様に感謝のお言葉をお伝え出来ず誠に申し訳ございません。

私共は、信州あんしんなお店に認定させて頂いておりましてその一環でもあり、
又、新型コロナウイルスの影響で難しくなってきております、
友人、家族、恋人等とのお食事の時間を気兼ねなく過ごして頂ければと思いまして、個室でご用意させて頂いております。

当館の夕食時のメインの一つでございます、信州牛の食べ比べ、
お客様はどちらの肉がお好きでしたでしょうか？
2種類とも部位が異なり、
食感や味わいもかなり違いがあると思います。
また、ご来館された際には、どちらがよいか楽しみながらお召し上がりになって頂くと
食事の時間を更に楽しく過ごして頂けるのではないかと思います。

温泉は、中房温泉より引湯しておりまして、
夏は汗などをかいた体を休めに、
冬は寒さで冷え切った体を温めに、
また当館の自慢の温泉にお入りに来ていただければと思います。

またのご来館を心よりお待ち申し上げます。

割烹旅館　山彦　廣瀬

今回はお誕生日の記念で当館にお越しくださいまして
誠に有難うございます。
ささやかなプレゼント喜んでいただけて良かったです。
そんな中お食事のお料理のタイミングでお待たせしてしまい
申し訳ございませんでした。
今回のお声を頂いてからお食事をお出しするタイミングについて
改めて見直させていただきました。
当館のお食事のお時間の目安はおおよそ１時間３０分でございます。
その中でお客様のお食事のスピードに合わせて一品一品作らせていただき、
作りたてをお客様にお出しできるよう、
更にお客様に寄り添っていきたいと思います。
貴重なご意見をいただきまして、誠に有難うございます。

現在お風呂では女性限定で
１１月からシャンプーバーを儲けさせていただきました。
８種類あるのでお好きなものをお選びいただきご利用いただけます。
もしよろしければまた違った季節にお越しくださいませ。
この度は割烹旅館山彦にお越しいただきまして
誠に有難うございました。
またのお越しを心よりお待ちしております。

割烹旅館　山彦　鈴木

この度は数あるお宿の中から当館をお選びいただき、
誠に有難うございます。
お誕生日のサプライズや食事、お風呂を喜んでいただけて
更に素敵な所とのお言葉をいただきスタッフ一同大変喜んでおります。
当館は2階にお風呂があり、
2階のお部屋ですとお風呂が目の前と近い距離なので
何回もお風呂に入りに行っていただけるのではないかと思います。
１２月からは女性限定で８種類からお選びいただける
シャンプーBARをご用意させていただきました。
また感染予防の対策と致しましてスリッパのはき間違えが無いように
目印のカードを作らせていただきました。
何回来ていただいても喜んでいただけるように
これからもお客様のメッセージを励みに色々考えてまいります。

季節によってお料理も変わっていくので、是非違った季節にもお越しくださいませ。
またのお越しを心よりお待ちしております。

割烹旅館　山彦　鈴木

この度は、当館にご来館頂きまして誠にありがとうございます。
板長の料理と当館の接客にて、心も体もゆっくりお過ごしいただけたのかなと思いますと、私共も大変嬉しく思います。
板長の料理は、板長自身で食材を調達しに海や川に魚釣りに、更には山登りに行かれて茸や山菜を採りに行っております。
その為、当館ではその季節の食材や地元産の食材を使いました料理をご提供させて頂いております。
今回のご来館は、秋の始まりの季節でしたが、次回ご来館の際は違う季節にお越し頂けますと、また違った安曇野の味覚を料理を楽しむことができるかと思います。
更に、シャンプーbarの設置、お夜食カフェオープンなど一段とパワーアップしておりますので、またのご来館を心よりお待ち申し上げます。


割烹旅館山彦　廣瀬

この度はお食事を楽しみに
せっかく当館をご予約いただいたにも関わらず、
お食事のご案内が遅れてしまったこと、
心より深くお詫び申し上げます。
全ては私の判断が足りていなかったことが原因でございます。
大変申し訳ございませんでした。

当日、このエリアでは滅多にないやや大きな震度３の地震が、
17時台に２回、18時台に２回起こりました。

安全の確保のため、
17時台はチェックインの受け付けをしながら、
夕食の準備をしている厨房の火の元、
温泉の供給、停電は発生していないか、
また18時台はご夕食の信州牛を焼くために、
皆様にガスコンロをご使用いただいていたため、
各お食事処にトラブルが発生していないかなど、
館内外の安全の確認をした結果、、
ご夕食のご提供に遅れが生じてしまう
事態となってしまいました。
本当に申し訳ございません。

ご指摘をいただきまして、
スタッフ全員と緊急時の対応について、
再度共有をすべく、改善点を話し合い、
このような事態が発生しても、
お客様にご迷惑をおかけせずに、
安心してご利用いただけるよう、
対策を見直しました。

久しぶりの皆様でのご旅行と伺いましたが、
ご満足いただけない結果となってしまったこと、
改めて深くお詫び申し上げます。

チェックアウト時にお話をさせていただき、
今後の改善に期待しているとのお言葉をいただきましたこと、
肝に銘じて、忘れずに
今後の宿の成長につなげてまいります。

この度はご指摘をいただき、
有難うございました。

山彦支配人　吉川

この度は、数ある中から当館をお選び頂きまして誠にありがとうございます。
食事、お風呂、接客全てに満足したというありがたいお言葉を頂きまして、大変恐れ入ります。
料理は、地元産・県産の食材を使い、更にその季節によって様々な季節の食材を使用し、板長が腕を振るって下さいます。
更に、温泉は、中房温泉より引湯してきており、大変柔らかなお湯となっております。
最近では、女性の湯限定でシャンプーbarを設置させて頂き、今までのご入浴をさらに楽しんでいただけるようなど工夫をしてございます。
その為、次回ご来館の際はまた少し違った当館をお楽しみいただけるかと思いますので、心よりお待ち申し上げます。

割烹旅館山彦　廣瀬

この度は山彦にご宿泊いただきまして
誠にありがとうございます。
またこのような素敵なメッセージを
ありがとうございます。

当館の料理長はお出汁からこだわって作っています。
夕食時の信州サーモンのひつまぶしは
特に感じていただけたのではないでしょうか？
秋にはキノコを、春には山菜などを料理長自ら採りに行き、
お食事で提供させていただくこともあるので
どの季節に来ても楽しんでいただけるのではないかと思います。

更にお風呂ではシャンプーBARを女性限定ですが始めましたので、
お好きなものを選んでいただけます。
今回お泊りいただいた時と少し違った当館を
お楽しみいただけると思いますので、
是非色々な季節にもお越しくださいませ。

またのお越しを心よりお待ちしております。

割烹旅館　山彦　鈴木

この度はお誕生日のお祝いで当館を選んでいただき、
ご利用いただきまして誠にありがとうございます。

当館の料理長は秋にはキノコ、春には山菜を自ら山に採りに行き、
それをお食事で提供させていただくこともございます。
またお出汁からこだわって作っているので
夕食の信州サーモンのひつまぶしや朝食のだし巻き卵は
当館の一押しでございます。
季節によってもお食事の内容が変わっていきますので、
どのタイミングで来ていただいても
楽しんでいただけるのではないかと思います。

更に１１月からシャンプーBARを女性限定で始めたりと
少しずつではございますがより良い宿を目指して
進化しております。

次回来ていただいた際も
より素敵なお時間を過ごしていただけるよう
工夫してまいりますので、
是非また山彦にお越しくださいませ。

割烹旅館　山彦　鈴木