過日は西伊豆堂ヶ島ニュー銀水にご来館を賜り厚くお礼申し上げます。

この度は、旅行の大きな楽しみの一つでもある料理に関しまして皆様のご期待に副うことができずここに深謝申し上げます。
伊勢海老の味噌汁に関しましては、出汁が出ていないとのご指摘大変申し訳ございません。平素このようなご指摘はないため、ご宿泊当日の料理に原因があるもとの考えられ、現在調査中でございます。
今後はこのようなことのないよう、調理部をはじめ夕食提供係にて改善に努めて参る所存でございます。

今後も皆様に愛される宿を目指し精進いたします。皆様の再訪を心待ちにしております。