下呂に来る度に利用させて頂いてます。
と申しますか、水明館に伺うのが楽しみで下呂に行っています。
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本当にそう。

今回も当日のお昼に荷物をフロントに預けた後、
和食処北乃寮にて飛騨牛炙り弁当及び山菜の天ぷらを頂きました。
お料理自体ももちろん美味しく頂けますが、高橋料理長他の方々、
色々お話させて頂き飽きる事がないです。

夜はバーデンバーデンにてフレンチコース。
デザートを＋α費用にてフランベデザートに変更して頂きました。
ちょっと内容を変更して頂くだけで、バリエーションも広がります。
廣田シェフともお話ができて楽しいひとときでした。

ラウンジエビアン、バーマローネ、毎回利用させて頂いてますが、
実は、新しいデザートメニューが結構な楽しみになっています。
お話を伺うとスタッフ皆さんで工夫を凝らして考えられるそうですし、
多人数のお客様でお忙しいにもかかわらず、笑顔でテキパキ対応されていて感心致します。

また、常盤での朝バイキング、多数のお客様を効率的に対応されている工夫が垣間見えました。
品目がもう少し増えると嬉しいかな。

家に戻って改めて感じる事は、気が向いた時に何時でも２４時間入れるお風呂、
標準滞在時間のゆったりさ、駅からの立地等、設備、宿泊プラン的な事はもちろんですが、
何より女将さん、フロントをはじめ、毎回各所現場スタッフの皆さんに元気を貰って帰ってきているような気がします。
特に今回、北乃寮高橋料理長、井上主任、福井さん、
バーデン島田さん、山口さん、マローネ松下さん、ありがとうございました。

僕は水明館が好きです。
また利用させて頂きますのでよろしくお願いしますね。

評価

• 総合5
• サービス5
• 立地5
• 部屋5
• 設備・アメニティ5
• 風呂5
• 食事5

旅行の目的

レジャー

同伴者

一人

宿泊年月

2015年06月