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投稿日：2022-06-02 09:55:17
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投稿日：2022-05-27 07:32:18
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投稿日：2021-12-03 14:50:52
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投稿日：2021-06-14 15:29:51
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投稿日：2020-12-15 20:32:05
サービス5
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ユウコ9696さんの プチホテル アイビー のクチコミ
初めての金沢でした。市内のシティーホテルを考えましたが、夕飯がつかないため夕飯付きのホテルで決まりました。以前夕飯を求めて彷徨った経験からです。…最初は失敗したかなと思いました。古く狭い。トイレもお風呂も古い。やれやれと失望しかかりました。でも口コミを読み直してそうだここの評価が高いのは設備じゃなかったなあと思いなおしました。…そうです。食事です。決してゴージャスじゃありません。凝った盛り付けでもありません。でもあるんですよ暖かい真心が！一生懸命お持てなししようと手作りしたことがわかるんです。一つ一つ手をかけ作っていることがわかるんです。リンゴのグラタンはリンゴ王国長野県民も知らない料理でした。ご主人の一品も食べたことのない深い味わいのお茶漬けまで作っている人の姿が見える真心料理が食べられます。朝は朝でご両親が担当されています。
温泉ならば湯涌温泉があるし、市内にはいくらでもおいしいレストランがある。しかしご主人や奥様ご両親が家族で真心料理を作っている宿はなかなかありません。私は新潟松之山温泉に同様に真心料理の宿を知っていて毎年行きます。宿は見てくれではないのです。真心なのです。ストレスや人間関係に悩んだらこのホテルであの優しいご主人と奥様たちの笑顔と真心料理を食べに行きましょう。きっと心がまあるくなって笑顔で帰れます。次に行く時のお料理が楽しみです。
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過日はプチホテルアイビーへご宿泊を頂きまして誠に有難うございました。
頂いたお言葉、一文、一文、心に深く染みこみ、涙が溢れそうな思いです。
宿をしていて、お客様が美味しいとにっこり笑う瞬間、元気になったわ～、又来るよ！と言ってくださる瞬間、積み重なって大きな喜びになり、お客様との出逢いが宝物だなぁと実感しています。
”真心の料理” 料理を通して人生経験豊かなお客様に大切なお言葉を頂きましたことを喜びと心に刻み、これからも更に心をこめて精進したいと思います。
“旅が何より楽しみだわ”とのお言葉とても印象的で、私達も旅を楽しみきらきらっと輝いているお客様をお迎えするのが喜びなんだなぁと改めて感じました。
又是非ともお越しを心よりお待ち致しております。
その際は松之山温泉の事教えてくださいね。＾＾
誠に有難うございました。