この度は当ホテルをご利用いただき誠にありがとうございました。
また、せっかくご利用していただいたのにこちらの不手際により大変なご迷惑と不快な思いをお掛けしましたこと深くお詫び申し上げます。
レストラン責任者及びスタッフ全員に対し厳重に注意し、料理の準備・補充サイクルを改善するよう指示するとともに料理をお待ちになっているお客様の気持ちになって配慮・対応するよう指導して参ります。また、卵料理につきましても事前説明が不足しておりましたこと重ねてお詫び申し上げます。近々の全国的な卵不足により6月より卵製品の一部が仕入れられない状態となっており、その分を別メニュー代替提供で対応しておりましたが、今回のご指摘を受け早急に提供再開ができるよう食材業者へ再度要請いたします。この度、多々ご迷惑をお掛けしてしまいましたが、頂戴いたしました貴重なご指摘を無駄にしないよう改善に取り組んで参ります。