過日は富士屋をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。　早速の口コミを頂け、嬉しく思います。　年季の入った旅館ではございましたが、お楽しみを頂けましたようで、何よりでございます。　　頂きましたお言葉の中に「地の物を使って趣向を凝らした内容で、質、量ともに満足・・・」とのお言葉、仰せの通りに里山の食材を中心に献立をしています、その為に手間暇をかけないと、それなりの料理に仕上がらないと、料理長は申しております。　手間暇をかけ、心込めて作っている姿は、私も尊敬して毎日見させてもらってます。　　今後ともご愛好のほど、よろしくお願いいたします。　　またのお越しをお待ちしております。　　　　　　　　　　　　　　　　　主人敬白