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鉄板焼オーベルジュ 別邸夢咲 クチコミ・感想・情報

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鉄板焼オーベルジュ 別邸夢咲のクチコミ・お客さまの声

総合評価
  • 3.50
  • アンケート件数:44件
評価内訳
項目別の評価
  • サービス4.00
  • 立地3.00
  • 部屋3.75
  • 設備・アメニティ4.00
  • 風呂3.50
  • 食事4.50

総合5

こぅみチャンさんの 鉄板焼オーベルジュ 別邸夢咲 のクチコミ

こぅみチャンさん [50代/女性] 2022-04-07 16:12:04

私の誕生日のお祝いで主人が何処でも行きたいお宿へ行こうよ!と言ってくれ、十数年前ではありますが~2人きりで初めて行った夢みさきさんに迷わず(笑)予約しました。
喜び過ぎて(笑)予約日を間違えてしまった程…

別邸…部屋風呂がとにかく最高でした。温泉ではないけれど、お湯の柔らかさやら最高でした。
海の側だからと思い魚が食べたくて、そちらのプランにしました。
本当なら少食?コースが良かったのですが、こちらのプランで無かったのが残念(泣)少食コースのプランを作ってもらいたいなぁ~
とても美味しく大満足ですが、春休みのせいかちょっと騒がしかったのが、気がかりでした。

口コミの返信で色々あるかと思いますが、本館の方の返信を見て納得ー
私達も飲食店を経営しております。
お客様全員のお口に合うように、料理を出す事は先ず無理かと思っております。
以前枝豆のゆで方でお客様の好みの固さにお出しできず、かなりの攻撃を受けました。
数回通ってるお客様なら、好き嫌いな食材まで把握しようと努力しておりますが、全て完璧とはいかないものです。
しかしマスターことうちの旦那が、親子でも夫婦でも全て満点なお料理出せてますか?私達もお客様の好みに合わせたい気持ち一杯あります。頭ごなしに全ての料理を否定するのだけはお控えください。と言ってくれて、反感は買いましたが(笑)とても嬉しかった覚えがあります。
支え合う事、助ける事、守る事の大切さを知りました。
お宿にはかなりのお客様来ます。
もしかしたら、ひとつ位お口に合わない物あるかもしれませんが、全てじゃないはずです。

長々と書きましたが、口コミで書くのなら今一度相手の立場にたってほしいと思います。

また必ず伺います。
see you☆☆←ちょっと真似てみました(笑)

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評価
  • 総合5
  • サービス5
  • 立地5
  • 部屋5
  • 設備・アメニティ5
  • 風呂5
  • 食事5
旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2022年03月
鉄板焼オーベルジュ 別邸夢咲 2022-04-10 20:04:02


こぅみチャン、こんにちわ~☆ \(^o^)/

>私の誕生日のお祝いで主人が~夢みさきさんに迷わず(笑)予約しました

・誕生日のお祝い旅行の宿に選んでくれて、そしてずっと忘れずにいてくださって、とてもうれしく思います☆

>温泉ではないけれど、お湯の柔らかさやら最高でした

・癒しのナノバブル(超微細気泡)温泉(加温・加水)になっています。案内が十分でなく。申し訳ありませんでした。

>本当なら少食?コースが良かったのですが

・別邸は鉄板焼きのコース料理がメインになっています。もし別邸にお泊りになり、豪華な少食コースを召し上がりたい場合には、本館の和洋創作料理コースをお選びになり、メッセージ(予約時)でどの「豪華な少食」が希望なのかをお知らせ頂ければ、プラスオプションとして、お受けできるようにします(+2000~3000円)。

>私達も飲食店を経営しております
>口コミで書くのなら今一度相手の立場にたってほしいと思います

・はい、恐縮ながら私見をお話しします。私は八方美人の宿が嫌いです。「心にもないお愛想」や「炎上を恐れての謝り倒し」をする宿のことです。こういうことをするから、価値観の全く異なる人が集まってしまい、ギクシャクして居心地が悪い空間が生まれてしまうんです。

「こういうお店なんです、こういう宿なんです」ここを明確にしておけば、自然と相性の良い人が集まり、快適な空間になります。それを夢みさきと別邸では「夢みさきスタイル」と呼んでいます。

ステキな人たちに支えていただいて、本当に夢みさきグループはしあわせものだと思います☆

>また必ず伺います。
>see you☆☆←ちょっと真似てみました(笑)

・あははは(^^)真似てくださって、そして最高点のご評価に、心からの感謝です。またお時間が取れた時に、お越しくださいませ・・☆

See you・・☆ (^_-)-☆

プロデューサー 夢咲案内人

ご利用の宿泊プラン
【夢みさき 本館】 New和洋創作料理プラン☆
ご利用のお部屋
【【別邸 夢咲】温泉・ビューバス付き 3つの和洋室】