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3.0
投稿日：2024-03-17 21:40:12
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投稿日：2023-11-07 21:45:31
5.0
投稿日：2018-07-29 22:50:01
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投稿日：2018-06-25 10:38:21
4.0
投稿日：2017-04-17 19:55:32
総合3
マキノさんの 天成園 小田原駅 別館 のクチコミ
総合的には極々普通のビジネスホテル。
食事のしゃぶしゃぶは他の方が口コミに書かれていた様にいまいちでした。
しかし、改善の余地はあります。
肉がすき焼き肉の厚さではしゃぶしゃぶでのさっぱりとした肉の味わいが半減してしまいます。また、昆布出汁と鶏ガラは牛肉には合わないですね。その為、肉の旨みがボケてしまってる。むしろ玉ねぎなどのからの野菜で出汁を取った方が良いでしょう。
夕食のメインはイマイチでも、朝食の厚焼きたまごは絶品でした。料理そのものは素材の旨味を壊さない工夫次第だと思います。
脇役となる料理が美味しいのであれば、主役の料理も本来は美味しいはずなんですけど、ワザと美味しくない様にされてる事が残念でした。
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この度は天成園小田原駅別館をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
ご夕食のしゃぶしゃぶにつきましてご期待に添うことができず大変申し訳ございませんでした。
頂きましたご意見は調理部門、レストラン部門にも共有させて頂き改善に努めて参ります。
また、ご朝食の厚焼きたまごはご満足頂けたご様子で大変うれしく思っております。
今後、よりご満足頂けます様に日々取り組んで参ります。
またお近くにお越しの際にはぜひ天成園小田原駅別館をご利用下さいませ。
従業員一同、心よりお待ち申し上げております。