全体的にはごく普通の宿

素晴らしいと感じたのはレトロモダンな宿で、居心地の良さ。
部屋もレトロな感じですが清潔で快適に過ごせました。
スタッフ方々も親切丁寧な対応で好感が持てました。

逆にそんな宿で残念だったのが料理。
旅行で宿の楽しみはやはり料理。
試行錯誤され、色々と研究はされているとは感じましたが料理に関しては
インパクトがなく、また食べてみたいといった料理がなかった。
唯一美味しいと感じたのは朝食に出されたけんちん汁のみでした。
つまり、不味くはないが美味しくもない。

また、オープンキッチン？での朝食の目玉焼きにしても
鉄板に直接卵を割って調理をしていたのを目にしましたが、
これは絶対に料理人はやってはいけないこと。
卵の殻が割った時に入ってしまった場合にすぐには取り除けない。
一旦、ボウルなどに卵を入れ、殻が入っていないかを確認してから
鉄板へがセオリー。

つまり見せかけだけの料理には何もないっといった事です。

でも、また訪れてみたくなる宿ですね。

評価

• 総合3
• サービス5
• 立地3
• 部屋5
• 設備・アメニティ4
• 風呂4
• 食事2

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2024年03月