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ゆがわら風雅のクチコミ・お客さまの声
サービス5
全体的にはごく普通の宿素晴らしいと感じたのはレトロモダンな宿で、居心地の良さ。部屋もレトロな感じですが清潔で快適に過ごせました。スタッフ方々も親切丁寧な対応で好感が持てました。逆にそんな宿で残念だったのが料理。旅行で宿の楽しみはやはり料理。試行錯誤され、色々と研究はされているとは感じましたが料理に関してはインパクトがなく、また食べてみたいといった料理がなかった。唯一美味しいと感じたのは朝食に出されたけんちん汁のみでした。つまり、不味くはないが美味しくもない。また、オープンキッチン?での朝食の目玉焼きにしても鉄板に直接卵を割って調理をしていたのを目にしましたが、これは絶対に料理人はやってはいけないこと。卵の殻が割った時に入ってしまった場合にすぐには取り除けない。一旦、ボウルなどに卵を入れ、殻が入っていないかを確認してから鉄板へがセオリー。つまり見せかけだけの料理には何もないっといった事です。でも、また訪れてみたくなる宿ですね。
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この度は当ホテルをご利用いただき誠にありがとうございます。また、その際のご感想をお寄せいただき重ねてお礼申しあげます。今回頂いたご意見をもとに、より良いサービスの向上を目指し精進して参ります。また機会がありましたらご検討していただけると幸いです。支配人 村上
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ゆがわら風雅(神奈川県)
3.0
投稿日:2024-03-17 21:40:12
天成園 小田原駅 別館(神奈川県)
投稿日:2023-11-07 21:45:31
HOTEL KEYFOREST HOKUTO(山梨県)
5.0
投稿日:2018-07-29 22:50:01
ホテル川島 広島駅直結(広島県)
4.0
投稿日:2018-06-25 10:38:21
箱根湯本温泉 ホテルおくゆもと(神奈川県)
投稿日:2017-04-17 19:55:32
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サービス5
マキノさんの ゆがわら風雅 のクチコミ
全体的にはごく普通の宿
素晴らしいと感じたのはレトロモダンな宿で、居心地の良さ。
部屋もレトロな感じですが清潔で快適に過ごせました。
スタッフ方々も親切丁寧な対応で好感が持てました。
逆にそんな宿で残念だったのが料理。
旅行で宿の楽しみはやはり料理。
試行錯誤され、色々と研究はされているとは感じましたが料理に関しては
インパクトがなく、また食べてみたいといった料理がなかった。
唯一美味しいと感じたのは朝食に出されたけんちん汁のみでした。
つまり、不味くはないが美味しくもない。
また、オープンキッチン?での朝食の目玉焼きにしても
鉄板に直接卵を割って調理をしていたのを目にしましたが、
これは絶対に料理人はやってはいけないこと。
卵の殻が割った時に入ってしまった場合にすぐには取り除けない。
一旦、ボウルなどに卵を入れ、殻が入っていないかを確認してから
鉄板へがセオリー。
つまり見せかけだけの料理には何もないっといった事です。
でも、また訪れてみたくなる宿ですね。
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この度は当ホテルをご利用いただき誠にありがとうございます。
また、その際のご感想をお寄せいただき重ねてお礼申しあげます。
今回頂いたご意見をもとに、より良いサービスの向上を目指し精進して参ります。
また機会がありましたらご検討していただけると幸いです。
支配人 村上