Ｎ様　この度は、当館にご宿泊いただき誠に有難うございました。当館のスタッフにまで、沢山の素敵なご感想を頂き重ねて御礼申し上げます。また、お寿司の切り方を除いては、夕朝食ともにお料理もお気に召されたご様子、板場スタッフも大喜びしておりました。

初夏のこの時期には、氷見漁港には本マグロが回遊して参ります。今年は、先月末から水揚げも始まり、どうも大漁のようで、先般には１７０キロの大物も揚がりました。
ただ、そういつも獲れるわけではなく、生の状態で仕入れますので、１～２日熟成させて、追加料理としてのみお出ししております。

今回ご利用のお部屋は本館海側のお部屋、お布団式以外では、お部屋の中には一切立ち入らないやり方といたしております。物足りませんでしたご様子、ご説明不足申し訳ございません。

ぜひ次回のご利用の際は、新館のお部屋もお試しいただければと存じます。今回ご希望いただいたリクエストに概ねお答えできていると存じます。

Ｎ様のお越しをお待ちいたしております。

追伸：お手洗いの水栓の硬さは早速チェックいたしました。フラッシュバルブを動かす向きによって、硬い向きと通常の向きがございました。早速分解清掃し、修理いたしました。ご指摘ありがとうございました。

氷見温泉　魚巡りの宿　永芳閣

Ｋ様　このたびは氷見温泉郷ホテル永芳閣にお越しいただき誠にありがとうございました。

今回は「ひみ寒ブリ」尽くしのお夕食や氷見の海富海に浮かぶ立山の絶景をご堪能いただけましたこと、スタッフ一同、何よりの喜びです。

今回ご利用いただきましたお部屋は本館の和室、昔ながらのつくりで、壁も塗り壁のもの、こまめに手入れはさせていただいておりますが、細かな傷が発見できました。早速に補修をかけました。お教えいただきありがとうございました。

どうぞまた、氷見にお越しくださいませ。Ｋ様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

氷見温泉郷　ホテル永芳閣

追伸：お車の件は、地下の駐車場から玄関周りに移動してはおったのですが、なかなか、そこまでの気が回らず、失礼いたしました。次回お越しの際はなるべく玄関のそばに回します。

Ｋ様　このたびは当館にお越しいただき誠にありがとうございました。沢山の高いご評価もいただき誠にありがとうございました。

ひみ寒ブリの脂の乗り方が、お持ちのイメージと実際のご体験とで、ちょっと違って感じられたとのこと？

時折、お客様から、天然ブリってこんなにしっかりした身と脂なのですねというご感想をいただくことがございます。

たしかに、テレビの放送等では、脂がのったブリや、醤油に脂が浮くほどのという言葉がよく言われますので、おそらくはブリトロ（ハラミ）もマグロのそれと同じ様に、一瞬にとろけるような感じをイメージされるのでしょうか？

意外とがっしりと歯ごたえのある感じに驚かれる方も少なくございません。

今回お召し上がりいただきました「寒ブリ尽くしコース」当館ではブリの全体の身をそれぞれのお料理に使っています。

しっぽに近い部位は塩焼や珍味ナメロウに、お刺身や炙りは脂の強いハラミとその真上の背中、骨のまわりのアラは３日間焚いてブリ大根に、そして、腰当たりの部位はブリしゃぶにといった具合です。

すみません。寒ブリと話となると熱く語ってしまうのが「氷見人」の特徴です（笑）もうしわけありません。

Ｋ様、どうぞ、また、氷見にお越しください。心よりお待ち申し上げております。

氷見温泉郷　永芳閣

Ｋ様　この度は当館にご宿泊賜り誠にありがとうございました。お帰りになられて早々のご感想もいただき、重ねて御礼申し上げます。

景色や温泉、そして、今回の舟盛会席お魚尽くしコースのお料理もお気に召していただけた事、そして、なにより、「又伺いたい」とのお言葉に感激いたしております。

今回は、２８日以上前の予約で、お１人３０００円引きになっている【早期得割２８】プランをご利用いただきました。このプランはお日にちが決まったご旅行では、お得にご利用いただけると存じます。

どうぞ、また、のんびりと、ゆっくりと、氷見の海の眺めと味をお楽しみにお越しくださいませ。

Ｋ様のお越しを心よりお待ちいたしております。


氷　見　温　泉　ホ　テ　ル　永　芳　閣

追伸：お尋ねの料金の件につきましては、Ｋ様宛ＤＭにてご了解いただけました。その折は、ご返信をいただき、ありがとうございました。

Ｍ様、このたびは、永芳閣にご宿泊いただき誠にありがとうございました。

お帰り早々でお疲れにもかかわらず、スタッフへの素敵なご感想を頂戴しましたこと、嬉しく感じております。

確かに、なかなかインタへネットの画面では、上手くお伝えできないことも多々ございます。

もう少しお伝えできますよう、もう一度、手をかけてみます。

また是非お越しください。心よりお待ち致しております。

氷見温泉郷ホテル永芳閣

Ｎ様　この度は氷見温泉郷ホテル永芳閣にお越しいただき誠にありがとうございました。

お料理にご満足いただけたようでとても嬉しく感じております。

ミニ会席１０品コースは「お食事を残したくない」というお声から生まれましたコースですが、食事の分量の点で、Ｎ様のように「十分な量」というお声や「少し足りない」という両極のお声をいただくこともある、悩ましい(笑)コースです。

「又お伺いしたい宿」とのお言葉も頂戴できましたこととても光栄です。
その折は、もう一つのお客様ご自身で追加してお料理を組み立てる舟盛基本料理コースなどもお楽しみ下さいませ。心よりお待ちいたしております。

氷見温泉郷ホテル永芳閣

Ｍ様　この度は氷見温泉ホテル永芳閣にお越しいただき誠にありがとうございました。

スタッフへの温かいお言葉にも心より感謝申し上げます。

又売店のレイアウト案、早速現場と話をして、レジ前お客様に不都合が起きませぬようスペースを取りました。

お客様の目線ならではのご意見心より御礼申し上げます。

どうぞ、又、氷見にお越しの際は、お声をおかけくださいませ。

氷見温泉郷　ホテル永芳閣

K様　このたびは氷見温泉永芳閣にお越しいただき誠にありがとうございました。

永芳閣のお料理や温泉、そして、お部屋からの富山湾をお楽しみいただけたご様子にスタッフ一同喜んでおります。

今回のお料理は、氷見名物を５品集めた舟盛基本料理＋白エビ料理３品。存分に富山の味覚が楽しると人気が出てまいりましたプランです。

そして、お部屋の窓際から海を眺めながら一杯!!!これは、これは羨ましいです。お客様だけの特権ですので・・・私も一度やってみたいです。

また来たい・・・とのご感想。是非お越し下さい。心よりお待ち申し上げております。

氷見温泉郷　永芳閣

Ｔ様、このたびは、永芳閣にご宿泊いただき誠にありがとうございます。
また当館を上手に満喫された様子がお声から伝わり、たいへん嬉しく思います。

お子様の散歩途中にある「鯉の池」たくさんの赤ちゃんが生まれました。ご覧頂けましたでしょうか？あの鯉たちが大きくなると、池がチョット心配です。

ご存知の通り、本館のお部屋からお食事会場までは、多少距離がございます。足がご不自由な方には「車椅子の貸し出し」「エレベーターに近いお部屋」などのリクエストも承っております。ご予約時にお知らせ下さいませ。

お子様がもう少し大きくなりましたら、海水浴も楽しみにお越しになって下さい。お車で15分ほどで、環境省の「快水浴場100選」に選ばれた海水浴場がございます。

またのご利用、心からお待ち致しております。


氷見温泉郷　永芳閣

Ｉ様、このたびは、永芳閣にご宿泊いただき誠にありがとうございました。
頂戴したお声から、当館を満喫された様子が伝わり、たいへん嬉しく思います。

ご都合でお泊りになられなかった息子さんがお帰りになられる際、ご家族の皆様が(まだ小さなお孫さんも一緒に)それぞれと握手を交わしてお見送りされている光景が、とても微笑ましくとても温かく感じられました。

また富山で皆様でお会いになられる時は、是非お声を掛けて下さいませ。次は皆様でゆっくりとお泊り頂き、少し大きくなられたお孫さんと一緒にお風呂でもいかかですか。

またのご利用、心よりお待ち致しております。


氷見温泉郷　永芳閣

Ａ様、このたびは、永芳閣にご宿泊いただき誠にありがとうございました。

「ホタルイカのしゃぶしゃぶ」奥様がたいへんお気に召されたようで、何よりです。
事前にご予約頂ければ「ホタルイカの石焼」「竜宮ソウメン」「刺身」「沖漬け」「粕漬け」などもご用意できます。こちらの料理も、またお声をお聞かせ下さい。

お酒と一緒にお食事を愉しまれるお客様には、特に注意をしてお料理お出ししておりますが、Ａ様とスタッフの呼吸が合わず、大変失礼致しました。女将とスタッフミーティングで再確認をさせて頂きました。

またお食事中のお飲み物は、ワンショット販売などや、その他のお飲み物も取り揃える形でご用意はしておりますが、お値段ですね・・・毎年５月に価格を見直しておりますので、検討してみます。

またお近くにお越しの際は、是非お声を掛けて下さい。
旬のお魚ともども、心よりお待ちいたしております。


氷見温泉郷　永芳閣

O様　このたびは永芳閣にお泊まりいただき誠にありがとうございました。

白エビをご堪能いただけたようで、板場もよろこんでおりました。

甘いとろけるほどのむき身のお刺身、おぼろ昆布のうまみが染みた昆布〆。そして、ビールにぴったりの唐揚。白エビにはたくさんの楽しみ方がございます。

どうぞまた、今度は、たっぷり脂がのったぶりも冬にお試しください。
心よりお待ちいたしております。

氷見温泉郷永芳閣

M様　このたびは永芳閣をご利用いただき誠にありがとうございました。

前日より雨模様で、毎年8月第1週日曜日の氷見まつりの花火も今年は大丈夫かなと心配いたしておりましたが、花火打ち上げ時刻の8時半には無事雨も上がりました。

お部屋から、のんびり1時間程の花火観賞。富山湾を望むお部屋やお夕食にご満足いただきましたご様子で大変にスタッフも喜んでおりました。

また、お隣のお部屋のお声は、花火で窓でも開けていらっしゃったのでしょうか?　ご不自由おかけいたしました。申し訳ございません。

また、氷見にお越しのときはお声をおかけくださいませ。心よりお待ち申し上げております。

氷見温泉郷　永芳閣　社長伏脇聡

Ｔ様、このたびは永芳閣にご宿泊いただき誠にありがとうございました。

本館のメンテナンスに少し音が出るとの連絡が、工事業者よりはいりましたので、急遽、お部屋を変更させていただきました。
当館の都合でご案内した新館のお部屋を、逆にサプライズとお喜びいただき、恐縮でございます。

お花もおほめいただき女将も喜んでおります。

また、お友達と恒例の旅行に永芳閣がお選びいただける日を、スタッフ一同、心からお待ち致しております。

追伸:次回のお夕食につきましては、今回の舟盛コース「楽」の他にも、「白エビ付」「アワビ付」「舟盛＋会席」「会席コース」などいろいろとございます。是非ご検討くださいませ。

氷見温泉郷　魚巡りの宿永芳閣　社長伏脇聡

Ｙ様、このたびは永芳閣にご宿泊いただき誠にありがとうございました。
海と立山が一望できる当館をお気に召されたようでとても嬉しいです。

能登半島の東側は日本海側では珍しく、海から日が昇る立地です。
太平洋側では当たり前のことが、日本海側では珍しいことになります。

ぜひ次回は日の出がご覧いただけるようお祈りいたしております。絶景の海越しの立山連邦も見れるといいですね。

また、ちっがたプランもお試しいただき、ご感想をお聞かせ下さいませ。

Ｙ様のお越し、心よりお待ちいたしております。

氷見温泉郷　魚巡りの宿永芳閣　社長　伏脇聡

Ｆ様、このたびは永芳閣をご利用頂き誠にありがとうございました。

担当させていただいたスタッフにまで、このように温かいお言葉と高いご評価をいただき、感謝申し上げます。

今回お選びいただいた「舟盛も職人技の逸品も！氷見の海幸舟盛会席コラボ料理」のお料理コースは、氷見が初めてのお客様を中心に、お肉などを省いて、氷見の海の幸、お魚づくしで組み立てたものでした。
プランのご案内が分かりづらくて申し訳ございませんでした。心よりお詫び申し上げます。

次回は、追加して楽しむ【基本舟盛料理プラン】でお考えとのこと。板長も私も力がはいりました。今度こそご満足いただこう、そんな決意です。

Ｆ様のご利用、スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。是非、次回もご感想を聞かせてください。


氷見温泉郷　魚巡りの宿　永芳閣　社長伏脇聡

Ｋ様、この度はご宿泊いただき誠にありがとうございます。また、クチコミへのご感想重ねてお礼申し上げます。

当館の貸切風呂は一家族でも十分に入れる大きさでご用意しております。カップルはもちろん、ご家族にも最近人気がございます。ご満足頂けた様子に、スタッフも喜んでおります。

今回、ご利用いただいたプランは、シンプルに氷見の素材を楽しむコース「楽」でございます。量は少し控えめ、本日の追加メニューから、追加注文して楽しめるプランでございます。

この他にも、氷見の海幸舟盛会席コラボ料理プラン「匠人」コース。板前渾身の海幸会席プラン「彩」コースなど色々なお料理コースをご用意しております。

お近くにお越しの際は、是非ご利用くださいませ。心よりお待ち申し上げております

氷見温泉郷　魚巡りの宿永芳閣　社長　伏脇聡

としジィジィ様

この度は、当宿をお選びいただきまして、誠にありがとうございました。

貴重なご意見ありがとうございます。ホテル内装や部屋の快適さについてお褒めいただき、大変嬉しく存じます。また、立山連峰からの景色がとしジィジィ様のお心を癒してくれたとのこと、大変喜ばしく存じます。

今後は、お客様にさらなる満足を提供できるよう、サービスの向上に努めて参ります。またのご利用を心よりお待ちしております。

永芳閣　料飲マネージャー
≫　全国約140店舗展開中のBBHホテルグループ　≪

タケダイチャンさま

この度は　氷見温泉郷　魚巡りの宿　永芳閣にお越しいただき　誠にありがとうございました。

夕食朝食、お友達との楽しい時間をお過ごしいただけ、私たちもそのお手伝いができたこと、うれしく思います。

大浴場の不具合により、温度管理が不十分だったこと、お詫びいたします。


★女将　ひらたよしえ★
★全国約140店舗展開中のBBHホテルグループ★

Cさま

この度は　氷見温泉郷　魚巡りの宿　永芳閣にお越しいただき　誠にありがとうございました。

海越しの立山連峰、ご覧いただけず、残念です。

富山の地酒、富山のお刺身。満足いただけて、よかったです。

どうぞ、またお越しくださいませ。

★女将　ひらたよしえ★
★全国約140店舗展開中のBBHホテルグループ★