当館をご利用いただきましてまことにありがとうございます。

また、お忙しいお時間の中お客様のお声を頂戴し心より感謝いたします。

主人で3代目、創業60年程になるでしょうか。

なかなか難しい時代の中お客様方に助けていただきながらここまでやってまい
りました。

これからもお客様のお声に耳を傾けお客様の居心地の良いお宿に作り変えてい
きたいと考えております。

またよろしければお越しくださいね。

お待ちしております。

ありがとうございました。


まるいし　女将　　太谷

当館をご利用いただきましてまことにありがとうございます。

ぜひまた冬におこしくださいね。（＾０＾）

なかなかご希望のお客様が多く週末や年末年始はお部屋をご用意できませんが平日はとてもお一人のお客様が多いです。
きっとお仲間ができるのではないでしょうか。

白馬はとても素敵な所です。

冬だけでなく秋も春もおこしください。

心よりお待ち申し上げております。

まるいし　女将　太谷

当館をご利用いただきましてまことにありがとうございます。

また、嬉しいお客様のお声を頂戴できました事とても嬉しく思います。

お蕎麦がお好きなのですね。

お気に入りのお店はございましたか？

蕎麦と言えば秋・・。
秋には新そばの季節を迎え、蕎麦がちょっぴり青みを帯びていたりします。

私もお蕎麦が大好きでおいしいお店を何軒か知っております。

今度ご来館の際にはご紹介いたしますね！

これからもお客様のサービスについて
もっと勉強していきたいと考えております。

施設の充実と共に・・・。


ありがとうございました。

またお会いできます日を楽しみにしております。

まるいし　女将　

当館をご利用いただきましてありがとうございます。
また、貴重なご意見ありがとうございます。

まず、お風呂の件ですが確かに大旅館のような大きなお風呂ではございません。

しかしながら小さいからこそ毎日温泉を入れ替え新鮮で質の良い温泉をお客様にご利用いただけるようにと考えております。白馬八方温泉はつるつるとろとろの入るとすぐ感じていただける温泉でございます。

また、温泉を重視されますお客様には露天風呂も楽しめます外湯のチケットのついたプランや貸切風呂の付いたプランなどもご用意しております。
どうぞご利用ください。

山菜に関しては難しいですね。（＾０＾）

山菜が多かったとのことですが春の食材として竹の子、春キャベツ、新玉ねぎ、新人参、など・・。私は体に良い野菜と一緒に使っております。

春に山菜を召し上がると冬の間に体内に蓄積された脂肪や老廃物を排出し、活動的な体に目覚めさせてくれる効能があるといわれております。

その効能のご案内がなかったですね。
献立に効能も取り入れていけたらきっとお客様にも分かっていただけたでしょうね。

しかし、これからの検討課題に早速させていただきます。
貴重なご意見本当にありがとうございます。
明日からスタッフ一同で改善してまいります。

朝食に関しては実はありふれているようでありふれていないんです。（＾０＾）

すべて手作りにこだわっております。

ありふれたポテトサラダも新じゃがを毎日皮をむき手作りしております。
ひじきの佃煮、切干大根の煮物・・。すべて手作りでございます。
季節のお野菜も沢山召し上がっていただきたいです。

そしてご出発の日にはお見えいただきました日よりも元気にお出かけになっていただきたい・・。
これが私の願いでございます。

ジャムもフルーツを砂糖でからめすべて当館で煮詰めて手作りしております。
砂糖はできるだけ少なめで作っているため冷凍保存しております。

ありふれているようでその裏には沢山の手がかかっているです。

もっとお料理を研究し体に優しくお客様に目にも楽しんでいただけますお料理を考えていきたいと思います。

まるいしはこれからもお客様のご意見を大切にお客様にゆっくりお寛ぎいただけますお宿作りに心がけてまいります。

まるいし　女将

当館をご利用いただきましてありがとうございます。
また、元気の出るお客様のお声を頂戴し嬉しく思います！

大学は教育学部を卒業し、お料理に関しては本当の素人でそれが逆に今のお料理に関しての興味に繁栄しているのかも知れませんね。

専門の知識がないからこそ地域の食材を大切にお料理方法などは作ってくださっている農家の方から教えていただいたり、おいしいお店を知ると四季を通じて通いアイデアをいただいたりしております。

できるだけお客様にお野菜を召し上がっていただきたい・・。
そんな気持ちでお料理を作らせていただいております。

まだまだ微力でお客様にご迷惑をおかけする事も多々あるかもしれません。
どうか何なりとおっしゃっていただき楽しいご旅行にしていただけたらと考えております。

明日からも新しい食材を探し新しいお料理方法を考えていきたいです！

お客様からその元気を頂戴いたしました！

ありがとうございます！！


まるいし　女将

当館をご利用いただきましてまことにありがとうございます。

貴重なご意見ありがとうございます。

なかなかお料理の量は難しいですね。

お客様それぞれにとってお食事の感覚が違いますから・・。

ただ、エコプランもご用意しております。

天麩羅とデザートがないプランです。

これからもいろいろなプランもご用意して皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

ありがとうございました。

まるいし　女将

当館をご利用いただきましてありがとうございます。

また、お忙しいお時間の中お客様のお声を頂戴いたしました事心より感謝いた
します。

白馬でのご滞在はいかがでしたか？

白馬は冬のシーズンだけではなく春も夏もまた秋も美しい所でございます。

ぜひ、また白馬へお越しの際はどうぞお立ち寄りください。

これからも新しいお料理と新しいサービスをご提供できますようスタッフ一同
で頑張ってまいります。

ありがとうございます。

まるいし　女将　太谷