あっくんママ0828様
この度はご依頼いただきましたケーキのお届けが上手く行かず誠に申し訳ございませんでした。当日お席までケーキをお運びした係がお客様のご事情をきちんと理解しておりませんでした。
レストランではケーキをお召し上がりになられないものの、ご夕食のお席ではサプライズケーキとして一度お出しさせていただかなければなりませんでした。しかしケーキをお運びした係にはサプライズケーキという認識が欠けており、ケーキを箱に入れたままお席にお運びしてしまったようでございます。お客様をもてなすプロとして決してあってはならないことでございます。せっかくのお誕生日のお祝いのお手伝いができず誠に申し訳ございませんでした。
一生に一度しかない大切なお誕生日を演出をお任せいただく立場として、お客様をがっかりさせることのございませんよう十分に反省し、サービスの向上の取り組んで参ります。
もしまたのご機会をいただけましたら、次こそはご家族皆様の満面の笑みを拝見させていただきたく存じます！　　　：赤石