Mさま　なんと当日ご帰宅すぐのご投稿びっくりしました。ありがとうございます。
トロントご出身の素敵なご主人と大切な結婚１年目の記念にお選び頂きありがとうございました。
本当に仲のいいお二人が２日間のデイナーの雰囲気を盛り上げていた事をご存知でしたか？
先に出発されたご夫妻が「いい雰囲気でしたねえ」とおっしゃっていました。
奥様の流暢な英語に優しく答えるご主人の声や、お二人の笑い声などがとてもなごやかでした。

お二人は幸運がついていますね。入笠山に出発されて午後からここは大雨になりました。入笠山のふもとで遊んだ方も大雨でした。お二人は日に焼けて帰って来ましたね。なんと「雲の上の二人」。
ゴンドラのパワーはすごいです。きっと幸運な結婚生活に恵まれますよ！

八ヶ岳テラスの「お客様ノート」にご主人も、英語で嬉しいコメントをたくさん残して下さいました。
改めて、この素敵な新婚カップルの未来に幸多かれとお祈り致します。
この出会いに感謝。ありがとうございました。

オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本　哲

ｗさま　嬉しいお言葉をありがとうございます。ちょうど貸切で、バラも満開の最高の日でした。
奥様と、ご主人の妹さんがとっても仲良くてそっくりで、しばらくはお二人が姉妹と勘違いしていました。
ご主人、お幸せですね。ほのぼのとご家族の幸せが伝わってきた貸切の日でした。
Wさま、少しお疲れだったのですか。ここで少しでも回復されたのなら本当に嬉しいです。旅は「衣食住」に敵いませんが、時々「旅」を句読点のように織り込みますと、平凡に過ぎていく普段の日常が、また魅力を増して行きます。そんな「お薬のような旅」のお役に、ほんの少しでも立てたら、私のやり甲斐として、とても嬉しく思います。また少し疲れたらどうぞ、また素敵な四駆で八ヶ岳へ御越し下さい。楽しみに、心よりお待ちしています。

Ｈさまご夫妻　楽しんで頂けてとても嬉しく感謝致します。
新婚1年目、お二人とも積極的にそれぞれのご趣味や旅行を楽しんで、お幸せですね！
二人の旅行中にも自転車のイベントがあるとご主人は参加し、それを快く応援する奥さん。
その間は、一人でお散歩やショッピング。なかなか大人ですね。
暮らしでも旅先でもお互いの自由な時間、趣味を認め、尊重することって意外に難しいんですよ。

お料理やインテリアがお二人のご趣味に合ってよかったです。
私たちが欧州の旅などで心に残った家具や照明、骨董品を少しづつ集めたラウンジです。
欧州に駐在されたり、旅好きのシニアの方々から「懐かしいね」とお声を戴きます。
客室からラウンジまで流れる静かな音楽と古い調度品は、八ヶ岳テラスが寛げる要素の
ひとつです。やっぱり大切なのはお迎えする私たちホストの心構えのように思います。

「それはもうたくさんありますお宿の中から、ここをお選び下さって本当にありがとうございます。」
できるだけ言葉にしてお伝えするようにしています。まさにそのとおりなのです。
ですからエントランスで、駐車場でお客様と初めて出会った時「初めての感じ」が私は、毎回しないのです。
あとは期待していらっしゃったこの大切な時間をせめて「がっかりさせないように」　「思ったより良かったな」
と感じていただけるように、と心掛けていますが、まだまだです。

今回もＨさまと素晴らしい出逢いができました。「一期一会」といいますがますます長いお付き合い
をいただければ、と願っております。ありがとうございました。

オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー松本　哲

Ｔさま　嬉しい御口コミをありがとうございます。込み合いました連休の日でしたので充分なおもてなしができたかと心配しておりました。

鎌倉から和倉温泉へのロングドライブ、そのお帰りにお寄り下さいました。
和倉温泉といえばおもてなしで有名な宿。次はこんなペンションで、がっかりされずほっとしました。

八ヶ岳テラスのお客様の特徴といえば、横浜、湘南鎌倉、神戸と人口比の割合以上に海、おしゃれな海に面した地域からのお客様が多いように思います。

都会的な海辺の風景も素敵ですが、オフには反対の風景、高原に行ってみたくなるのかも知れませんね。私たち夫婦はオフには鎌倉、湘南、千葉房総などに出かけることが多いです。反対ですね。

混んではいましたが暖かい雰囲気のＴさまご夫妻と、テーブルサービスをしながらこんなお話をさせて戴き、楽しい思い出です。
どうぞまた、八ヶ岳の別荘として、オテル　ドゥ　八ヶ岳テラスをご利用頂けると嬉しいです。ありがとうございました。

オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー松本　哲

Ｍさま　暑い大阪もだいぶ過ごしやすくなってきましたでしょうか。
私も転勤で4年間ですが過ごした、札幌からのご転勤で、北海道話で盛り上がりました。

ここ八ヶ岳テラスのある富士見高原は昔から避暑地として知られた場所で、住んで見て札幌と夏冬も数度しか気温が変わらない事に気づきました。

白樺の植生、桜やライラックの咲く時期が札幌と同調しています。東京から車で2時間半で、札幌の過ごしやすさがあるのはここの自慢です。

夏はまた、この高原でリフレッシュして下さると嬉しいです。お二人とお話して、この秋は札幌に行きたくなりました。お元気でお過ごし下さいませ。ありがとうございました。

オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本　哲

Ｓさま　ご投稿ありがとうございます。　早い時間にお着きでしたから、温泉の前に、富士見高原リゾートの「創造の森」をご案内しました。
電動カートでのんびり30分。標高1300ｍの高原を散策できます。富士、北岳、奥穂高岳のトップ3山を一望できる展望公園があります。
風はひんやりとしていますが晴天率は85％の富士見高原。日傘をお貸ししてよかったです。温泉も源泉100％のいいお湯ですよ。

お二人は涼しい窓辺のテーブルで、私お勧めのボルドーワインを美味しそうに楽しんで下さいました。
どうぞまたお二人で御越し下さいね。ありがとうございました。

オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本　哲

Ｉさまご夫妻さま、早速のご投稿をありがとうございます。
今朝大型台風の中をお戻りになられたのに、お疲れのところ、また、ご無事でなによりでした。

昨夜のディナーの時間も外は雨で荒れておりましたが、Ｉさまご夫妻には楽しくお声掛け下さいましてなんとも和やかな雰囲気の夜でしたね。

ご出発のカードには奥様には「料理と隅々の掃除には感激！」とお書き下さいましたが、油断せず
励んで、また喜んで頂けます様に頑張ります。

明るい笑顔の奥様と、暖かなご主人との会話を、台風の去った静かな今宵、思い出しております。

次は八ヶ岳の抜けるような青空をぜひご覧戴きたいと願っております。ありがとうございました。

オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー松本　哲

Ｔさま、お二人とも、とても可愛い雰囲気がそっくりな、若い仲良しのカップルさまでした。

比較的年齢層の高い八ヶ岳テラスですが、楽しんで下さってありがとうございました。
一番涼しい窓辺のお席で、のんびりとお食事を楽しんで下さった様子が印象的でした。

はい、ここは星のきれいな場所です。野辺山の八ヶ岳宇宙電波観測所も近くあるくらいです。
今夜、先ほどもスタッフはお客様と、歩いて1分のテニスコートに寝そべって、ずいぶんたくさんの流れ星を見たと嬉しく報告してきました。そういえば、次の流星群も近いですね。

若い方や女性には、ドイツの完熟ブドウを使った格付上級アウスレーゼワインがお勧めです。
かなりの確率でびっくり、喜んで下さいます。それほど甘みが深くふくよかなワインです。
意外でしょうが、上手にお食事にも合うんですよ。幸せになるワインです。(^^)

どうぞまた、そろって御越しくださいね。嬉しいお言葉をありがとうございました。お幸せに！

まあ、Ｅさまは四国高松からのリピート、本当に遠くからありがとうございました。
3年前とお変わりなく仲良しの、ますます素敵なシニアご夫妻です。

「庭の造詣の深さにびっくり、」とお書き下さいまして私こそびっくりです。

Ｅさまはランもバラもそれぞれ100種以上のコレクター、育成家でいらっしゃるのに、とてもとても恐縮至極です。ただやはり、庭は初めの植生と趨勢がどんどん移り変わりますから最初のコンセプトを新しい植生で維持することは難しいですね。やはり愛情、でしょうか。

ターコイズブルーに染まっていく夜空、はい、ここは空気があまりに美しいので空中のチリがなく、鮮やかな夕焼けはありませんが、いつもワインのブルーボトルのような深いブルーに空が暮れてゆきます。

ゆっくりご提供しますコース料理で、ゆったり過ごすディナータイムだからこそ、そんな忘れそうな変化に心が向くのだと思います。

「日常の心をほどく時間」をここ八ヶ岳テラスでご提供できたら本望でございます。

ぜひまたお会いできますことを心より願っております。ありがとうございました。

今朝ご出発の時に、当館のスタッフたちとワイワイ楽しく写真を撮らせて頂いた余韻がまだ残っています。

あまりの暑さに東京行きから八ヶ岳に変更なさったとのこと。期待通り夜は寒いくらいの涼しい時間を食後のテラスでお過ごし戴き、ほっとしました。

ここはもちろん異常気象の時には稀に暑い日もありますがほとんど札幌と同じくらいの気候です。
ぜひまた、猛暑の体休めに御越しくださいね。心よりお待ちしております。過分なお言葉を本当にありがとうございました。

Ｙさま　ご帰宅直後にご投稿下さったのですね。
お疲れでしたでしょうに、本当にありがとうございます。

大人っぽい寡黙なご夫妻様でしたので、お料理がお口に合っているのか少し心配でしたが、カードにはとても美味しかったとご記入戴き、ほっとしていました。

今回はご子息を置いてのご夫婦旅とのこと。連休の満室ではございましたがゆったりとお感じ頂けて、良かったです。
どうかまた再会を心よりお待ちしております。ありがとうございます。

Ｎさま　お母様　嬉しいお言葉をありがとうございます。ちょうどあの日は連泊貸切の2泊3日、私の母と同郷のお母様。話し言葉がとても懐かしく、私も暖かい想いで過ごさせて頂きました。

お二人ともこんなサイズの宿、ペンションは初めてのご利用との事。ペンションがとても気に入った。又来ます。とカードにお書きくださいました。ありがとうございます。

小さな宿のできることを、コツコツとこれからも心を込めてお迎えして行きたいと思っています。

またお二人でのんびりした休日を八ヶ岳でお過ごしくださいね。お元気で。ありがとうございました。

Oさま、まだオープン直後の八ヶ岳テラスにお越し下さって10年ですね。よく覚えていて、またお選び下さって。本当にありがとうございます。

素敵な伴侶と出逢い、たくさんの豊かな旅をされ、おいしいワインを楽しみ人生を堪能されている様子をお伺いし、私もしみじみと暖かい気分になりました。10年経ってもお人柄の印象は覚えているものですね。

はい、掃除も初心忘れずにと心がけていますがお褒め下さって恐縮です。
実は妻が掃除に厳しいのです。宿泊施設はなによりも清潔が一番ですね。

ご夕食のご案内はできるだけ丁寧に心掛けていますが気の短い方には平謝りのペースです。
お料理も約2時間ほどかけてゆっくりご提供しています。このたっぷりの時間も料理同様楽しんで頂けたら、と願っています。

オフシーズンのご予約は、私と妻でサービスできる範囲のお客様数に減らしているため取りにく、ご迷惑をお掛けしています。そのぶん一層丁寧にと心掛けています。
Oさまの時は連休でバタバタしていましたのに喜んで下さってほっとしています。どうぞながーいお付き合いをお願い致します。

次は欧州の長い船旅の話を聞かせて下さいね。楽しみにお待ちしています。

Sさまご夫妻　恐らくご帰宅になってすぐに下さったお口コミですね！お疲れでしたのにまあ、本当にありがとうございます。でも最高の紅葉と青空に恵まれた日でしたね。お帰りは良いドライブになりましたでしょうか。
昨日は満室のお客様で、充分なおもてなしもできませんでしたのに有難いお言葉を本当にありがとうございます。お掃除は一生懸命心を込めて行っていますが、すみずみまでご覧頂いた様子。冷や汗が出ます。でも日々の隠れた努力が報われたと嬉しい気持ちもありました。今後も油断せず励みます。

お見送りの時に、「次は20歳の子供と一緒に来ます」とおっしゃられてビックリ！
まだまだフレッシュで仲のいい30代ご夫妻とお見受けしていました。たくさんのご夫妻をお迎えする仕事ですがこんな予想外は少ないです。恐らく夫婦同士の向かい合う姿勢、態度が、雰囲気を若いままだったり老けたりするのでしょうね。反省しました。

お写真気に入って頂けましたか？また別の季節にもどうぞお越し下さいませ。まだまだお話をしたいご夫妻でした。
ご出発時のカードに「すべて200点満点」と御書き頂き、有難くそして恐縮しています。
いつ、何回お越し下さっても、このように喜んで頂ける宿になれるように、改めて強く決心しました。ありがとうございました。

Iさま　一ヶ月も前のことを、胸にお留め置き下さってご投稿下さり、ありがとうございます。
会社の退職記念も兼ねてお越しくださいました。
　特別なことは本当に、なにもして差し上げることはできませんでしたが、自分自身のお客様のようにお迎えさせて頂いただけです。かえって恐縮です。
　実際、星の数ほどある宿泊施設の中からお選び下さって、わざわざお越しくださっただけでも、それはもう特別なご縁と感謝の想いがあります。
　こんな気持ちを、妻と共に慣れずに、すれずに、今後も新鮮に持ち続けたいと願っています。

Iさま、また新環境が落ち着かれましたら、どうかまた皆さんでお越しくださいませ。
お待ちしております。ありがとうございました。

Mさま　　嬉しいお言葉、有難うございます。まだお若いのに、落ち着いた大人の雰囲気のお二人。

ご到着時、お二人を雨の玄関からお迎えし、最後は青空の庭でお見送りした時間はたった2泊3日でしたけれど貸切含め、たくさんのことがあったような印象です。
1泊めは雨の静かな貸切の高原の夜、2泊目には満室の中で東京のAさまカップルのプロポーズのイヴェントに立ち会って頂く事になりました。

彼氏が私と計画したもので、食後、テーブルで指輪と花束を渡してプロポーズしたときには、彼女は本気でびっくり！
　その嬉し涙に、隣席のMさまカップルと私たち、リアルに感動して大拍手でした。あとで私たちまで一緒に記念写真とったりしましたね。

本当はお二人を「選んで」隣席にしたんです。知ってましたか？次は、Mさまカップルのイヴェントの番ですよ。お手伝いできたら幸せです。

お二人がお客様ノートにも書き残して下さった暖かいお言葉、改めて出逢いに感謝です。Mさま、末長いお付き合いを願っています。お似合いのお二人どうぞお幸せに！

そうそう、最後にAさまカップルから嬉しいお手紙も頂きましたよ。オテル　ドゥ　八ヶ岳テラスの
HPの「お客様からのメール、お手紙」ページをご覧下さいね！

Ｔさまご夫妻　嬉しいお言葉をありがとうございます。窓辺のお席で楽しそうに美味しそうに、お召し上がり下さる仲のいい様子が印象的でした。

神戸までのドライブ、お疲れはありませんでしたでしょうか？　ご案内した八ヶ岳の桜満開の里山を巡って見たんですね。お勧めしてよかったです。

「赤毛のアン」の気分になって頂けて嬉しいです。当館の客室はアメリカ製の建具にイギリスかアメリカの壁紙を使用してすべてインテリアが異なります。

ベッドスタンドやランプは「プリティウーマン」を撮影した当時のＬＡのビバリーヒルズ　ウィルシャーホテルの客室備品として数十年使用されてきたものです。
廊下の照明カットグラスやラウンジのランプ、ソファなどにも使用して20数点あります。

でも決して派手なものではなく、申し上げないとまず気がつかないでしょう。
おおげさにならず、地味です。むしろ気がつかないように溶け込ませることが重要と考えます。

ラウンジの家具は1920年代以前の英国アンティークです。　

「赤毛のアン」は1908年の発表ですからまさにビクトリア時代のインテリアが背景になっています。カナダ移民もおおいにその時代の英国の空気を新世界にも持ちこんだのでしょう。私も大好きな時代です。

妻やスタッフもお褒め下さいましてありがとうございます。ＧＷの満室で充分なおもてなしができたか心配していましたが、有難いお言葉を頂いて感激です。
どうかまた、四季折々の八ヶ岳テラスを楽しんで下さいね！ありがとうございました。

ｐｏｃｈさま　とても嬉しいお言葉をありがとうございます。込み合うＧＷ中の御2泊3日でしたので充分なおもてなしができたか気になっていました。
お勧めした観光ルートなどお気にいって下さってよかったです。その日のお天気によっていろいろ考えてご案内しています。
2泊目はまったく別のメニューをお出ししています。当館のレアメニューですね。野菜のソルベ、正解はこの次にご案内しますね！ヒントは八ヶ岳の高原野菜です。
ジンの香りを生かした大人デザートなんですよ。

中１のお嬢さんＵちゃん、優しいご両親に3日間大切に囲まれて、よかったですね。幸せそうでしたよ！
どうぞまたお越しくださいませ。ありがとうございました。

Ｕさま、早速のお口コミで、びっくりしました。もったいないご評価を下さいましてありがとうございます。

かつて宿泊施設のスタッフをご経験なさっていたとお伺いしていましたので、ご満足戴けるかと少し心配しておりました。
喜んで頂けてほっとしています。お部屋でのワインは以前に寝具の汚損が回復しなかったことがあり、基本的にはご遠慮頂いております。

でも、さすがもとスタッフさん、お持ちになったビンやＰＥＴ類は見事にお持ち帰り下さり、マナーに敬服しました。

撮らせて頂いたお二人の写真、素敵でしたよ！手ごたえがありました。連休なか日の平日、私たちにもゆっくりお話できて安らぎの時間でした。

明日からまた満室、がんばります。どうかまた、八ヶ岳でお会いできますように！　ありがとうございました。

Hさん　口コミありがとうございます。
駐車場でお会いした時から初めて会った気がなぜか、しませんでした。
かわいい雰囲気もそっくりな、もと同級生のYさん、「仲良し」ってそばにいる人まで嬉しい楽しい気分になりますね！
Yさんに内緒で頼まれていたケーキ（事前予約でメッセージ入れて有料ですがご用意できます）喜んで下さってよかったです！
二人でロウソク消した時の写真お撮りしましたが、いい雰囲気の写真撮れました。素敵でしたよ！彼ともいいけど親友とのこんな写真、最高ですね。ハートあったかになりました。
食後、談話室で二人でゲーム、楽しそうでした。

親友は人生の宝物。夫婦と同じで、互いに尊重し認め合っていると、人って似てくるんですね。生涯の友でいて下さいね。

最後の最後にお勤め先の話になった時に、なんと私の大切な、神戸に住む若夫婦とお知り合いでしたよ。びっくりでした。

初めて会った気がしない。納得でした。次はご家族とどうぞ。御縁の深まりが嬉しい、八ヶ岳での暮らしです。本当にありがとうございました。