この度は数あるホテルの中から、当ロイヤルホテル八ヶ岳をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

レタスは季節に左右されるものではざいますが、現在は長野県川上村産の朝採れレタスをご用意させていただいております。日本一のレタス産地で、ホテルから約30分と八ヶ岳の山麓にある高原の野菜を可能な限りご用意できるようにしてございます。非常にお喜びいただけたご様子、関係するスタッフにも伝えさせていただきます。

今年度より、ビュッフェに関しまして地域色を打ち出せるよう、これまでのメニューを一新し改善に努めてまいりました。和洋中それぞれの料理長が常に意見を交わして、質・量ともにご満足いただけるためにと、常に研究を重ねてまいりました。
食材につきましても、川上村産のレタスや、山梨県産のとうもろこし、ズッキーニなど、季節感を大事にしながらお客様目線でご満足いただけるものを使用しておりますが、このように高くご評価いただけましたこと、心より御礼申し上げます。頂戴したご評価に満足することなく、さらに向上して行けるよう、今後も研鑽に努めてまいります。

この度は口コミをご投稿いただきまして誠にありがとうございます。
またのご来館をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

ロイヤルホテル八ヶ岳
副総支配人　山根