ご宿泊ありがとうございました。
ご飯、美味しかったとのご感想ありがとうございます。
お客様に美味しいと言って頂け工夫を重ねたかいがあります。
万座温泉は標高が1800mありますので気圧が低く、美味しいご飯を炊くのが非常に難しい土地になります。
その為、以前はお客様からご飯がパサついていて美味しくないとの指摘を頂いていました。
なんとか美味しいご飯を食べて頂こうと圧力鍋等を使ったり工夫を重ね、玄米を炊く直前に精米するのが一番美味しさに繋がることが分かり以来この方法をとっています。
お客様に美味しいと言って頂き、嬉しいです。
ありがとうございました。