いつも当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
冬場の車でのご移動は、天候や道路状況によりとても気を遣われたかと思います。ご到着時間の変更はその都度もしくは分かり次第、ご連絡頂けますと問題ないかと思われます。ご丁寧なお詫びを賜り恐縮でございます。
当館のお米は「蘭越産のななつぼし」でございます。
昨秋より仕入れ価格が倍近く上昇致しましたが、「お米の質は絶対に落としたくない」という私たちの想いから、変わらずにこだわって仕入れております。
また、夕食については連続してお泊り頂く際に可能な限り食材またはメニューを変更すること、食材自体はこちらも可能な限り後志・北海道産のものを使用するよう努めております。
特にニシンは余市町が江戸時代より栄えた象徴とも言える食材ですので、積極的に使用致しております。
冷蔵庫に配備しているお水(ミネラルウォーター)は、停電等でポンプの停止により水の供給ができない時のためが主な理由で、通常はお客様向けのサービス品としてご用意致しております。
（当然、飲まずにお持ち帰り頂いて問題ありません。）
当館の清掃はお客様が望まない限り毎日、清掃致すこととなっております。昔ながらの旅館風なおもてなしですが、気に入って頂けましたようで何より嬉しく思います。
今後もご利用頂けるようスタッフ一同、精進して参ります。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
お風呂やお食事等で好評価を頂いたことに感謝申し上げますとともに、フロント対応で不愉快な想いをさせてしまいましたことにお詫び申し上げます。
スキーの宅配処理について、当ホテルでは扱いがほぼ無いことから料金表さえも預かっておりませんでした。
本来でしたら、そのことをお客様へ真っ先にお伝えし、相互で解決していくことがより良い方法であったと思われます。
その後の処理対応を含めてより良い方法を模索し、今後は安心してお荷物を預かれるような受付を心がけるのと同時に、ご指摘頂いた点をスタッフ一同で共有し、皆さまにより快適にお過ごし頂けるよう精進して参ります。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
また、ニッカさんのご見学に際して当ホテルでご滞在頂きましたことに大変嬉しく思います。
私の祖母(三代目社長、初代女将)が若かりし頃、故竹鶴政孝氏に大変ご贔屓頂き調理などもご指導頂いたと聞いております。
そのようなエピソードは、当ホテルでは現在の女将と伝聞を聞いた私からでしかお伝えできないですが、フロントなどでお声がけ頂いた際などにお話し致しております。
地元ならではのニッカさん話などもございますので、次回ご利用の際にはお声がけ頂けますと幸いです。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
そしていつも常宿として当ホテルをご利用頂いていることに、スタッフ一同とても有り難く嬉しく思います。
今回お選び頂いた「アップグレード会席」は、以前でしたら個室でご提供していたプランですが、近年の人手不足により個室でのご提供が困難となり、他のお客様とご一緒の大会場でお召し上がり頂く形に変更致しました。その分、価格を下げてご提供しておりますので、当ホテルの宿泊プラン中、最もお得な内容となっております。
お部屋等の特別なご準備はご予約時からご到着に至るまでの事前のお知らせによって実現可能なサービスです。
むしろ、そのような大切な情報を常にご提供頂いていることにとても感謝致しております。
今後も常宿としてご利用頂けるようスタッフ一同、努めて参りますので、変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い致します。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
当ホテルはJR余市駅から約3.2㎞、同様に余市ワイナリーさんからは約3.2kmとほぼ同じ距離にあります。通るルートによっては多少の誤差が出て参りますが、ご説明頂いた様にタクシーでの移動時間及び料金もほぼ同じようなものとなります。
1999年の全新築以来、目立った改修は行っておりませんが、清掃スタッフらによって清潔な状況を常に保ち、皆様をお迎えできるよう日々努めております。
客室の冷蔵庫にご用意しているお水は、過去の地震の教訓から非常用としてもご利用頂けるよう配備しております。ご滞在の際にお飲み頂く、帰路のお供にお持ち帰り頂く等、皆様それぞれご利用頂いております。
朝食は基本的に和定食で、朝から美味しいお米をたくさん食べて頂けるようなおかずをご用意しております。
余市川での鮭の遡上は、この時期(8月末～10月末)に限って見られるまさに自然からの贈りものです。
その年によっても鮭の遡上風景は異なりますので、何かの機会にお立ち寄り頂ければ幸いです。
OcciGabi(オチガビ)さんは当ホテルから約1kmほどの距離ですが、ご承知の通りその半分は坂道ですので、天候や時間帯によってはお車(タクシー等)でのご移動をお勧めしております。
今後もワイナリー巡りの際にはぜひ当ホテルへお越し下さいませ。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
ご指摘頂いた安価なコースの売りは、表現頂いたようにその安価な部分にございます。そのため、気軽な旅行やお仕事で来られる方のご利用が多く、それなりの評価を頂戴しているものと思われます。
ここ最近は各ワイナリーさんの収穫体験でのご利用が目立ってきており、私たちとしてもそれに合わせたサービスのご提供をと考えている最中でございます。
この度のご滞在ではお風呂付のお部屋をご提供致すことができましたが、当日の予約状況によってはお風呂の備わっていないお部屋となる場合もございますのご了承下さいませ。
今後も再度ご利用頂けるよう女将を含めてスタッフ一同、努めて参ります。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
ご朝食がお口に合いましたようで嬉しく思います。
施設の更新については直ぐに叶いませんが、この静かな環境を活かしたおもてなしをスタッフ一同で磨き上げていきたいと考えております。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
お食事がお口に合いましたようで嬉しく思います。
また、他のお客様がお忘れになった財布を速やかにフロントへ届けて頂きましたことに御礼申し上げます。
当ホテルでは、お一人様でのご利用を大歓迎しておりますので今後も選択肢の一つとして頂けますと幸いです。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
お食事がお口に合いましたようで嬉しく思います。
お風呂の混雑具合はフロントスタッフにお声をかけて頂くと空いている時にご案内できることもございます。
また、より良い入浴環境のご提供について検討し、皆様が快適にお過ごし頂けるよう精進して参ります。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
サウナを楽しまれるお客様にとっては、物足りない環境でありながら、総体的に評価頂き、とても嬉しく思います。
今後も皆様により良いサービスをご提供致すよう、スタッフ一同精進して参ります。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
また、当ホテルの朝食がお口に合いましたようで、とても嬉しく思います。
お米は米１グランプリで受賞されている蘭越町の生産者さんから仕入れており、多くの方からご好評頂いております。
今後も皆様が快適にお過ごし頂けるよう、スタッフ一同精進して参ります。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
清掃面やおもてなし、そして女将の対応について及第点をいただき有難うございます。
朝食は基本的に全てのプランで共通となりますが、ご夕食は他に３種類ご用意到しております。
ただし昨年９月頃より曜日によってご夕食の対応やお食事の提供を限定（日曜日；素泊まりのみ、月曜日；簡易なご夕食のみ　※ともに連休を除く）しております。
特にアップグレード会席は、コスパも考慮しつつ豪華なお食事をご提供しておりますので、もし機会がございましたら是非ともお選び頂けると幸いです。
揚げ餃子より焼き餃子の方が良いとのご指摘は、厨房へしっかりと伝え今後に活かして参ります。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
そして、当ホテルのご滞在に満足頂けましたことにスタッフ一同、とても嬉しく思います。
今年の冬は例年と比較して降雪量は少なくても大雪となる日が多かったように感じております。
今後も様々な目的でご利用頂くお客様へ少しでも満足頂けるよう精進して参ります。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
JR余市駅～当ホテル間の距離は約3.5kmと、決して近くはないところを徒歩でお越し頂き本当に有難うございました。
今日現在、余市町内には好評な飲食店が複数存在しており、そちらと当ホテルを併用（夕食を外食、朝食はホテル）されることも見受けられます。
当ホテルにてご夕食をとって頂く場合、基本的には事前の予約を要しますが、ご宿泊のメリットは夕食にもっとも反映されておりますので、次回は是非とも当ホテルの夕食をお楽しみ頂けますと幸いでございます。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
またご利用頂けるようスタッフ一同、精進して参ります。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
昭和12年創業以来、名付け親である竹鶴政孝氏の名を汚さぬよう精進して参りました。
今後もできる限りのおもてなしを心かげて参りたいと思います。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
「中心地から少し離れていてとても静か」は、自然環境に恵まれた当館ならではの利点でございます。
そして、耳をすませば鳥のさえずりが聞こえてくる天然のBGMが皆様をやんわりと癒してくれるものと思っています。
春を過ぎ地元の食材が少しずつ増えて参りましたので、少しでも多く地元の食材をご賞味頂けるよう今後も配慮して参りたいと思います。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
またお勧め頂いたことに心から感謝申し上げます。
当ホテルは国道から少し離れ、目前に流れる余市川の自然に恵まれた環境による静けさと、その時々の自然の音が何とも言えない癒しになると感じております。
今後も皆様にゆったりお過ごし頂けるよう精進して参ります。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
当プランは当館で最もリーズナブルなご夕食ですが、その分メニュー内容を日替わりとして長期でご利用いただくお客様にも飽きられないよう、できる限りの配慮をいたしております。
浴場は水道水の沸かし湯（循環ろ過型）のため、衛生管理上、次亜塩素酸Naの注入は欠かすことができずそのタイミングによっては塩素臭が気になることもございます。
シャワーや蛇口からの給湯については、ご指摘いただいた使用法でしか水温を維持できないのが現状でございます。
もう少し暖かくなりますと地元の食材が豊富となり、より快適にお過ごしいただけると存じます。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫

この度は当ホテルをご利用頂き誠に有難うございます。
客室の広さや清潔感、そしてお食事の面でお褒めの言葉を頂き有り難うございます。
また、お子様へのお食事（ご飯）についてのご指摘は今後の参考とさせて頂きます。
ご予約時のお手間を増やす形になるかもしれませんが、白いご飯を選択、もしくは指定できるような手法を考えて参りたいと思います。
またのお越しを心よりお待ちしております。

ホテル水明閣
総支配人　佐藤英夫