Tさま　暖かいお言葉をありがとうございます。貸し切りの日でしたからスタッフもお休みでTさまご夫妻と4人きり水入らずのような一夜でした。
終始ニコニコと楽しんで下さいましたので私達も、まるで古いお友達夫婦を招いたように寛いでお迎えさせて頂きました。
ご夫婦そろって、夜も朝も積極的に外へ出かけて星空や早朝お散歩もご堪能下さいましたね。

隅々まで楽しんで下さって「旅上手だな～」って感心していました。ぜひまた別の季節もお楽しみ下さいね。心よりお待ちしています。ありがとうございました。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Sさまご家族、早速の有難いお言葉ありがとうございます。はい、2時間近くもしっかり席について、けっこう多めの野菜も全部召し上がって下さいました1年生のKくん、立派なマナーでしたよ。6年生のお姉さんSさんは提供の時にも「美味しかったです。」「ありがとうございます」と声を掛けて下さり大人以上の所作でした。とても感心しました。
味覚に感受性の豊かなお子様に野菜や料理の味が気に入って頂けるのは本当に嬉しいです。ご両親もそんなお二人を暖かく幸せそうに見ていらっしゃいました。

小学生以下はご遠慮頂いておりますが、少し大人の世界を見て大人扱いをされた経験は強く印象に残るようです。ほとんどのお子様はしっかり背を伸ばして大人の時間を一緒に過ごしてくれます。

ラウンジにそんな可愛らしい雰囲気のある日は ほっとします。ぜひ又、時おりにでもお子様の成長を見せて下さい。
末永いお付き合いを願っております。ありがとうございました。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

仲のいいご姉妹のKさまNさま　過分なお言葉を頂きありがとうございます。
私と妻が時間をかけて選んだ建具や調度、小物など　お二人のお好みに合って良かったです。

お褒め下さった私の対応、お恥ずかしいです。決してプロなどではなくただ、「本当にたくさんあるお宿の中からよくまあ見つけて、お越し下さいました」というご縁と感謝の気持ちだけです。

ですから　大きな大きな期待に、せめて　「がっかりされないように」と一生懸命　心を砕いているだけが本当のところです。

料理もおもてなしも、長くやってきてもいまだに、これでいいと思いません。毎回緊張します。叱られることもありますが、このような応援のお言葉に励まされて、また明日も頑張ります。心よりありがとうございました。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Aさまご夫妻、ご到着時から奥様があちこちでご関心を持って下さって嬉しかったです。

今年の紅葉は早めに霜が降りて特に鮮やかです。この近隣はモミジ、イチョウなど紅葉樹木が多く秋の美しさは地元でも有名です。
蓼科からいらっしゃったお客様も、「ここの方がすごかった～」と。近くの鹿の池も秋はカメラの方がいっぱいで御射鹿池にも負けません。

Aさま、地域と当館の良い所をたくさん見つめて下さって本当にありがとうございます。不備な所を発見するよりこうしてお楽しみ頂けると、お客様にも幸せな旅になりそうです。
暖かいお言葉をありがとうございました。また夏にお迎えできます事を楽しみにお待ちしています。オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Kさまご夫妻、ご出発の朝、ご主人が庭や森のツルや花を集めて玄関先に「素敵なリース」を２つ作って掛けて下さいました。
繊細で野趣のあるセンスに驚きました。改めてありがとうございます。
「応接スペース」とは談話室の事ですね。何度もお越し下さいました片岡鶴太郎さんが、書いて額装下さった絵手紙やその年ごとにお持ち下さった画集などがあります。
ここもシックに整え、食後のひと時や、皆様が集まって寛がれる空間でもあります。
ペンションは普通の個人宅を訪問したように、いろいろな場所にお楽しみを見つけて下さい。
Kさま　優しいお言葉と絵をこの部屋のノートに残して下さいました。
朝早く白く霜の降りるデッキで黙々とリースを作って下さる後ろ姿が印象的でした。
どうぞお二人お元気で。また笑顔でお迎えできますように。リースはこの冬自然に美しく朽ちるまでそのままにしておきます。
ありがとうございました。オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Yさま　のんびりとお過ごし下さいました。貸切の日でしたね。10月でも寒くなってきましたので床暖を入れ始めました。
全館床暖房です。ふんわり優しく足も腰も暖かです。
ゆっくり調理し、丁寧にご提供できましたので私達にも幸せ感じるいい時間でした。ありがとうございます。
お見送りの名残惜しいお二人でした。お身体の事、寒くなって行きます。お大事にお過ごし下さいませ。
またどうぞお待ちしております。オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Nさま　穏やかで静かなお二人でいらっしゃいました。混みましたお日にちでしたのに、このようなお言葉を頂戴しまして感謝いたします。

お見送りの後、喜んで下さったかなあと思うこともしばしばですが、ほっとするご投稿に救われます。
これで良いとは思わず、また工夫を重ねてゆきたいと思っておりますので、ぜひまたお迎えできますように。心よりお待ちしております。ありがとうございました。
　オテル　ドゥ　八ヶ岳テラスオーナー　松本哲

Yさまご夫妻、暖かく嬉しいお言葉をありがとうございます。終始ニコニコととても仲の良いご夫妻さまで、朝食も夕食もいちばん最後の席まで残ってしっかりご堪能下さいました。
調理し、提供する私には嬉しいお客様です。

ひとつひとつの家具や小物に目を配って下さりお声を掛けて下さいましたね。
古い物の値打ちを知り大切にされる気持ちが伝わってきましたので、ついお話が弾みました。

遠い転勤から関東にお戻りになられましたので、ぜひまたお迎えできます事を心より願っております。
ありがとうございました。オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Kさまご夫妻　ひと月も前のご宿泊でしたのに　お心にお留め置き下さって、有難いお言葉をありがとうございます。
先日　奥様がグーグルにたくさんのお写真をご投稿下さっていたので拝見し、感謝しておりました。とても上手なお写真でした。宜しくお伝えくださいませ。

あれから向かわれました入笠山と大町の旅はいかがでしたか？またお選び頂けると幸いです。
お元気でお過ごし下さいませ。ありがとうございました。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

yさまご夫妻、喜んで下さってありがとうございます。
「よく八ヶ岳方面へ来るけど、小淵沢から近いのでついこれまで素通りしていたエリアで、いいところ再発見しました。」とご宿泊カードにご記入頂いていました。
高速小淵沢ICから10分程度の便利さでも標高は1260ｍあります。東京からいつも約7℃以上涼しい気候です。
今年のふもとは異常に暑かったので、もっと差があったようです。
ぜひまた涼みにお越し下さいませ。お待ちしております。ありがとうございました。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー松本哲　

Tさま　有難いお言葉をありがとうございます。本当に静かで仲の良いお二人で、初めは年の離れたお友達とお越しかと思っていました。
この日はお部屋に余裕がありましたので天井の高いお部屋をお二人でお使い頂きました。

お静かなお二人でしたので、なかなかお声をお掛けする間合いがなかったのですが、このように思ってお過ごし下さっていて本当に良かったです。ほっとしました。
次回のご主人様との旅、楽しみにお待ちしております。ありがとうございました。　
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Tさま　もうひと月の前の旅に、また嬉しいお言葉を頂きましてありがとうございます。

穏やかなご夫妻のご趣味に合って良かったです。

すべての家具、調度、建具、ラウンジの小物も一点一点、妻と私が時間をかけて選んだものです。

まずはそれこそたくさんある宿の中から見つけて頂き、そしてお選び頂いた感謝を申し上げます。

また期待に外れてがっかりされず、こうして暖かいお言葉を頂戴できることは大変な励みです。

慣れず油断せず、毎回　心を込めてお迎えしていきたいと念じています。どうぞこれからもよろしくお願い致します。オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

大阪からお越しくださいました明るいお二人、楽しんで頂けて良かったです。
2年前からコロナ対策で客数、客室制限をしていますがお盆の混み合った時にもゆったりした気分を味わって頂けて安心致しました。

普段のシーズンは余裕の範囲で数組しかご予約をお受けしていません。

ぜひまた静かな八ヶ岳テラスをお楽しみ頂けると幸いです。ありがとうございました。　オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Ｉさま　嬉しいお言葉ありがとうございます。ずっと以前からご家族で近くの温泉施設にお泊りだったそうです。「長い間　そばを通っていたけど気が付かなかった～」メインから一本入った清閑な場所にここはあります。本当に静かです。
Ｉさまとご縁があって本当に良かったです。「また来ます！」と笑顔でご出発なさいました。心より再会をお待ちしております。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー松本哲

Mさまご夫妻、シニアのゆったりとした風情でのんびり楽しんで下さいました。インテリアがお二人のお好みと喜んで下さっていろいろご紹介できました。
はい、あれから8月14日の今日は外気は昼でも25度。夜は18度の涼しい標高1300ｍの富士見高原です。
風立ちぬ。もう秋が近づいて来ましたよ。またお迎えできると嬉しいです。お元気でお過ごし下さいませ。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Ｕさまご夫妻さま　この夜は忙しく、お二人はテーブル席から、暖かい目で動き回る私やスタッフを見守って下さっていました。そう思えました。

食後わざわざお声掛け下さって「感動しました」とお言葉を頂き、恐縮と同時に喜びが湧きました。
世の中さまざまな思いがけない辛い事が多いですが、ささやかな瞬間でも「幸せな気分」になって頂けた事はやりがいです。報われるお言葉を頂戴しました。

マスク越しでも暖かなまなざしのお二人、どうぞ末永くお付き合い頂けると幸いです。このご時世、御身体ご自愛のうえお過ごし下さい。ありがとうございました。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Tさまご夫妻、ちょっと申し訳ないようなお言葉をたくさん頂戴しまして本当にありがとうございます。
とても優しい言葉遣いの奥様と、ちょっとおしゃれな明るいご主人。ご到着の時からいろいろ関心を持って下さいました。

私の料理は、派手な飾りつけ等はあまりなく、旅の疲れた体にしっくり馴染むイタリア系の晩ご飯、とお考え頂いた方がいいかと。

ですから、しめは「ご飯」です。これがうまいです。イタリア人もご飯好きですね。ただお客様へと料理への愛情はしっかり込めています。これだけは！
リタイアされたばかりのお二人、どうぞ楽しんで毎日をお過ごし下さい。ぜひ長いお付き合いをお願い致します。ありがとうございました。

オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

若々しいMさまご夫妻嬉しいお言葉をありがとうございます。この日は涼しい日でしたが、お二人は爽やかなショートパンツでした。

お食事の時に奥様におひざ掛けをお持ちしましたら　ご主人も「あの～私にも」と、7月の揃っておひざ掛け。
自然の標高1300ｍの冷風です。楽しい涼しい夜でした。

お召し上がり頂きましたワインはオーメドックのブルジョア。当館も長い付き合いです。ファンも多いですから20年消費税も付けず価格も値上げせず頑張っています。

ぜひ又お待ちしております。ありがとうございました。オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　　オーナー　松本哲

Fさまご夫妻、お返事が遅くなり大変失礼致しました。
奥様はいらっしゃった時から庭とエントランスの赤い薔薇に心奪われていました。
夕方から夜にかけての色の変化も美しかったですね。あの日が最高でした。よく覚えています。

ご主人の奥様への目線がとても優しかったです。また是非お迎えしたいFさまご夫妻でした。嬉しいお言葉をありがとうございました。　

オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲

Tさま　有難いお言葉をありがとうございます。無事ご到着になれましたか？ご主人さまのご病気の快復直後でしたのでいろいろ奥様がお気遣いなさっていました。
神奈川方面からは軽井沢より遥かに近く涼しいところです。これから暑くなっていきますがここは標高1300ｍ爽やかです。

また7名以上など賑やかなグループさまはお受けしていませんのでまた安心して静養にお越し下さい。ご主人さまのご快復と再会を心より願っております。
オテル　ドゥ　八ヶ岳テラス　オーナー　松本哲